Descripción
Con este Châteauneuf-du-Pape AOC, Maison Castel demuestra su experiencia y el savoir-faire francés, colaborando con prestigiosas bodegas para crear un vino perfectamente equilibrado. Este elegante vino será apreciado por los amantes del vino que buscan finura y complejidad.
En colaboración con sus viticultores asociados, el equipo de Maison Castel selecciona los mejores viñedos para crear vinos únicos, redondos y elegantes.
El análisis del terruño de nuestros viticultores asociados nos permite elaborar vinos que son verdaderamente representativos de esta denominación. La vinificación tradicional incluye una larga crianza en depósitos (de tres a cuatro semanas) con trasiegos, remontados y fermentación maloláctica. Los mejores vinos se seleccionan y combinan para crear un coupage excepcional, del cual entre un 20 y un 30 % se cría en barrica en las bodegas de Maison Castel para aportarle un carácter sedoso y especiado.
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