Descripción
Expresión del terroir calizo del que procede, el legendario Delamotte Blanc de Blancs deleitará a los amantes del chardonnay con mayúsculas. Como aperitivo o con frutos de mar, es el Delamotte por antonomasia.
Un gran champagne es, ante todo, un gran vino. Este es uno de los principios de la casa Delamotte, fundada en 1760 y ubicada en Mesnil-sur-Oger. Delamotte es una de las cinco casas más antiguas de la región de Champagne porque respetamos las tradiciones, trabajamos al servicio del sabor y elaboramos nuestros vinos en el corazón de la legendaria Côte des Blancs.
TERRUÑO
El terroir de la Côte des Blancs se extiende de Cramant a Mesnil-sur-Oger, pasando por Avize y Oger. Su ubicación es uno de los grandes activos de Delamotte. Los suelos calizos, la flora y los viñedos en pendiente contribuyen al carácter excepcional de las uvas de esta tierra y permiten obtener champagnes delicados y de calidad constante. Reivindicar este terroir y sacar lo mejor de él respetando la vid y el medioambiente, esa es la esencia de Delamotte.
MARIDAJES
Se lleva muy bien con las ostras y los pescados a la parrilla. Acompaña de maravilla rabanitos frescos con una pizca de sal. Blanc des Blancs es también un excelente vino de aperitivo que se puede disfrutar por sí solo.
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