Descripción
MÉTODO DE PRODUCCIÓN
Las uvas seleccionadas se vinifican a temperatura controlada en cubas de acero con maceración media (7-10 días). Tras un periodo de envejecimiento de 10-12 meses, en parte en barricas y en parte en grandes barriles de roble, se procede a su posterior afinamiento en botella durante un mínimo de 6 meses.
THE WINEMAKER COMMENT
Un gran clásico del territorio de Montalcino y de Banfi. Aúna la elegancia y la solidez típicas de su hermano más noble, el Brunello, con una inmediatez y una frescura que lo convierten en un vino versátil como pocos. Agradable desde un principio, tolera a la perfección un largo periodo de envejecimiento.
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