Descripción
Vinificación: Las diferentes parcelas de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc fueron vinificadas de manera independiente en cubas de acero inoxidable y de encina francesa. Antecede a la fermentación alcohólica, una maceración en frío por 3 a 5 días, para maximizar su potencial aromático. Después de la fermentación alcohólica con levaduras nativas, el vino fue trasladado a barricas donde maduró por un período de 12 meses.

Valoraciones
No hay valoraciones aún.