Louis Roederer Brut Rose Vintage AOC 750 ml - Champagne
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Louis Roederer Brut Rose Vintage AOC 750 ml - Champagne

75.510,00 ₡
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ORIGEN: Viñedo de la «Rivière»

VARIEDADES:

62% Pinot noir

38% Chardonnay

VINOS CON CRIANZA EN MADERA : 11%

FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: 30%

DOSIFICACIÓN: 8g/l

Rosado de infusión: larga y suave infusión del Pinot noir que permite extraer su faceta más jugosa y madura preservando su inmensa frescura salina.

Algunos mostos de Chardonnay se añaden a una maceración de Pinots noir para que fermenten juntos y se integren a la perfección.

Cantidad
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COLOR: asalmonado con brillantes reflejos carmesí. Burbuja fina y dinámica.

NARIZ: Bouquet maduro y a la vez complejo y juvenil de frutos rojos ligeramente ácidos (grosella roja y negra), cítricos maduros (naranja sanguina) y habas de cacao tostadas. Con la aireación, aparecen notas más sabrosas, florales y dulces (pétalos) asociadas a un repunte final salino, casi yodado.

PALADAR: Entra en boca generoso, suave y concentrado, dando la impresión de morder frutas jugosas y naranjas sanguinas. Una auténtica explosión aromática con apuntes golosos y acidulados. La materia envolvente, concentrada y densa se impone y refuerza esa sensación táctil de licor condensado en el paso de boca. 

FINAL: El final se alarga, esbelto, revelando progresivamente sensaciones de umami gracias a una frescura mineral, elegante y definida.

AVEP3-100

Ficha técnica

CARACTERISTICAS
ROSE
PAIS
FRANCIA
ML
750
TIPO DE CORCHO
CORCHO NATURAL
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