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Bollinger Spécial Cuvée NV 750 ml - Champagne
El estilo Bollinger: profundidad y sutileza
La cuvée emblemática de la experiencia de Bollinger.
El delicado ensamblaje de la expresión de una cosecha y una mayoría de vinos reserva, algunos de ellos retenidos en magnums entre 7 y 15 años
Special Cuvée se compone de más del 85% de crus Grand y Premier de las tres variedades principales de champán: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay y 15% Meunier. Su crianza en bodega dura el doble de lo que exige la normativa de la denominación de origen. Se dosifica moderadamente entre 7 y 8 gramos por litro.
Una maravillosa complejidad aromática
Special Cuvée es fruto de una precisa mezcla de varios vinos de cosecha y sobre todo de reserva, que aportan al vino toda su estructura y lo convierten en una referencia del estilo Bollinger.
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NOTAS DE CATA
COLOR: Color dorado, característico de las variedades de uva negra; burbujas muy finas.
NARIZ: Una hermosa complejidad aromática; aromas de fruta madura y especiados; notas de manzanas asadas, compota y melocotones.
EN BOCA: Una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad; burbujas como terciopelo; Aromas de pera, brioche y especias, notas de nuez fresca.
Ficha técnica
- CARACTERISTICAS
- BRUT
- PAIS
- FRANCIA
- REGION
- CHAMPAGNE
- BODEGA
- CHAMPAGNE BOLLINGER
- ML
- 750
- TIPO DE CORCHO
- CORCHO NATURAL
- TIPO
- CHAMPAGNE