Manotsuru Demon Slayer Tokubetsu Honjozo 330 ml – Sake

Agricultura ecológica.

La elaboración de manotsuru se realiza principalmente a mano.

Sake premium de la prefectura de Niigata, considerado por muchos como el mejor lugar del mundo para encontrar sake de alta calidad.

Composición varietal: 100% Sake de Arroz

Elaboración: Se trata de sake Onikoroshi (“Demon Slayer”), lo que significa que está muy seco.

Grado: Tokubetsu Honjozo (sake de calidad especial)

Nihonshu-do: más de +15 (muy seco)

Seimaibuai: 60% (40% del arroz molido)

Arroz: Gohyakumangoku y Koshiibuki

Levadura: k701

Acidez: 1.0

Notas de cata: Este es un sake de cuerpo medio con tentadores sabores frutales y un agradable sabor terroso en el paladar medio. Toques minerales en el final muy seco.

PRENSA: Best Buy y 90 Instituto de pruebas de bebidas