Descripción
Maridaje
El French CanCan Brut Nature Orange es versátil y acompaña bien:
Quesos: Quesos curados, de cabra, Comté, Gruyère, o un Manchego semicurado.
Entradas: Tapas, carpaccios, ceviches especiados, tartar de salmón.
Platos principales: Cocina asiática (sushi, dim sum, curry suave), platos mediterráneos con hierbas, pollo al horno con especias.
Gastronomía fusión: Ideal con comida vegetariana especiada o platos con legumbres y hummus.
Postres: Frutas deshidratadas, cítricos confitados, tarta de albaricoque o naranja.
Estilo
Tipo: Espumante Brut Nature (sin azúcar añadido)
Categoría: Vino naranja espumoso
Graduación alcohólica: 12% vol.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 8 y 10 °C, un poco más cálido que un espumante tradicional para que se expresen mejor sus notas complejas de vino naranja.
Es un espumante atrevido y sofisticado, perfecto para quienes buscan un estilo diferente al champán clásico, con la intensidad de un vino naranja y la frescura de un Brut Nature.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.