Descripción
Con este Cabernet Sauvignon, Maison Castel combina una vinificación moderna con la tradición francesa. El equilibrio perfecto entre fruta y estructura permite que la variedad de uva se exprese plenamente.
En colaboración con sus socios de larga trayectoria, el equipo de Maison Castel selecciona cuidadosamente las parcelas de viñedo que cumplen los criterios para elaborar los vinos deseados. Los controles regulares del proceso de maduración, junto con el método de sangrado, otorgan a este vino su carácter expresivo. La crianza se realiza en barricas específicas de madera para potenciar los aromas frutales.
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