Guarda: 15 meses en barrica de roble francés (72% nuevas y 28% de segundo uso).
Potencial de guarda: Mayor a 35 años.
Nota de cata
De color rojo púrpura profundo. El vino de esta añada muestra una extraordinaria elegancia con abundancia de fruta roja fresca junto con notas de grosellas y florales. En boca tiene una enorme riqueza de sabores, con amplitud de principio a fin, hay mucha energía en perfecto equilibrio con la fineza de las texturas y sabores.
Maridaje: Carnes rojas, especialmente de cordero, y carnes de caza silvestres en diferentes maneras: al horno, estofadas, en preparaciones con salsas de vino tinto, setas, romero y tomates, entre otras. Diferentes terrinas y patés, especialmente de pato con trufas. Quesos de vaca o de cabra; quesos secos y maduros, o quesos cremosos.
Guarda: 15 meses en barrica de roble francés (72% nuevas y 28% de segundo uso).
Potencial de guarda: Mayor a 35 años.
Nota de cata
La 2018 es una de las grandes cosechas en la historia de Don Melchor. Un vino muy expresivo, con gran personalidad y complejidad.
El vino muestra mucha expresión y complejidad de frutas rojas pequeñas, así como notas florales, dejando ver cada una de ellas en su totalidad. En boca, es un vino lleno de sabores, donde domina la elegancia y el balance, además de una gran textura de los taninos, con un final muy largo y refinado.
Guarda: 15 meses en barrica de roble francés (71% nuevas y 29% de segundo uso).
Potencial de guarda: Mayor a 35 años.
Nota de Cata
De color violáceo profundo, con una gran intensidad y complejidad aromática de frutos rojos acompañados por notas florales de violetas y rosas. En la boca es un vino sabroso, con un ataque suave, para luego mostrar una gran frescura, junto con la elegancia y potencia característica de Puente Alto. Se trata de un vino de textura aterciopelada, cuerpo exuberante, y un final muy largo y persistente.
Tentadores aromas de bayas machacadas rojo y negro llenan el vaso junto con más via, vainilla, cedro y hoja de tabaco. En la boca las hierbas y las frutas están muy bien integrados dentro de una estructura de taninos maduros Stags Leap District. El final es persistente y agradable, invitando a otro sabor.Uno Punto Cinco es un elegante, Cabernet Sauvignon y sedoso con taninos suaves y abundantes frutos que es accesible cuando es joven, todavía capaz de envejecer con gracia.
Buena intensidad aromatica y sedosidad en paladar algo inesperada el Merlot da dulzura del sabor, densidad de textura y un aroma muy intenso de fruta negro. El Cabernet Sauvignon contribuye con una riqueza excepcional, junto con aromas de frutas negra y regaliz, cabernet Franc añadió un magnífico equilibrio y aplomo, alisando la potencia tánica elevada de las otras variedades y, por último, el Petit Verdot que suministra ligero toque de especias que completó el ramo. Este es un vino concentrado, de gran clase y elegancia, un vino capaz de un muy largo envejecimiento y la evolución positiva en la botella. Bolgheri es una de las regiones favoritas de Piero Antinori, propietario de Marchesi de Antinori y la casa de Il Bruciato. Un vino potente, amigable y sabroso.
₡97.770El precio original era: ₡97.770.₡87.005El precio actual es: ₡87.005.Availability: In Stock
Producción limitada, 100% cultivado en finca
VARIEDADES: 87% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 6% Petit Verdot
Generations es una mezcla estilo Burdeos creada para honrar el pasado, presente y futuro de nuestra familia. La fruta se recolecta nocturnamente de los viñedos de nuestra finca y se envejece en barricas nuevas de roble francés. Dominan los aromas de frutos del bosque y granada con notas de tabaco, laurel y chocolate negro. Este vino tiene mucho cuerpo y una textura firme y algo mantecosa; Atrae con sabores de bayas mixtas, vainilla y roble tostado.
FINCA LOS NOBLES · Cabernet Bouchet, 2020 es un field blend robusto. De color rojo rubí profundo con reflejos caoba. Sus aromas son equilibrados y elegantes, con notas de frutos maduros, especias, cuero y suaves ahumados de la crianza. En boca es imponente, con una frescura equilibrada y un carácter especiado intenso. De buen cuerpo, maduro, con taninos finos y firmes, y un final persistente en el que se puede apreciar su complejidad. Es un tinto de terroir, con gran potencial de guarda, orgullo de la familia.
Este es un vino potente, de estructura clásica y gran cuerpo, con una elegancia sutil. Cabernet Sauvignon insignia se presenta con aromas seductores a casis, tabaco y cacao. En boca, despliega una magnífica profundidad y complejidad con notas de café, nuez moscada y roble tostado. Sus taninos, finos y dulces, le confieren un final elegante y expresivo.
La belleza y la complejidad de nuestro valle se plasman en este vino con denominación de origen, una armoniosa mezcla de Cabernet Sauvignon con un toque de Merlot que le aporta suavidad y flexibilidad, y Petit Verdot que le añade color y estructura.
Crianza: 20 meses en barricas de roble francés, un 33% nuevas y un 67% de segundo y tercer uso.
86% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 6% Petit Verdot
El DAOU Reserve Cabernet Sauvignon es emblemático de Paso Robles como región de clase mundial para los vinos estilo Burdeos. Intensos tonos rojo púrpura presagian profundos aromas de frutas negras, granada, tabaco, moca y laurel. A medida que el vino se abre en la copa, emergen notas de clavo, nuez moscada y vainilla. Texturas opulentas se expanden por el paladar con sabores de frutos rojos, arándanos y frambuesa cubierta de chocolate. La experiencia general es fresca y rica, y concluye con taninos aterciopelados y una longitud impresionante.
Crianza en Barrica: 18 meses en 50% roble francés nuevo.
variedades: 77% Cabernet Sauvignon, 23% Petit Verdot
(2021) 94-96 puntos por Wine Advocate de Robert Parker
Color saturado profunda es sólo una de las señas de identidad de nuestra Estate Cabernet, la nariz está cargado con ricos aromas de frutas negras y especias . Notas de mora solicitan recuerdos de tardes de verano , mientras que el clavo, pimienta, vainilla y toques de tomadura de pelo de cacao con pensamientos de productos horneados.Este vino muestra una entrada suave que se construye de manera constante a una , carnoso paladar medio llena , y luego evoluciona a la perfección en un acabado rico, picante que le invita a por más.
Cálido rojo cereza, mora , ciruela y cassis se entrelazan con notas de regaliz negro y grafito en un vino elegante pero generoso . Con sabores tostados de roble que incluyen café y chocolate negro , esto es refinado y elegante , con taninos ricos, revestimiento boca y una vitalidad duradera que es un buen augurio para la guarda de largo plazo.
₡65.350El precio original era: ₡65.350.₡59.275El precio actual es: ₡59.275.Availability: In Stock
En nariz se persibe la grosella, cereza y arándanos, aromáticos es un vino acogedor. En boca ofrece una complejidad en capas de bosque , hierbas saladas, y tabaco dulce que combina a la perfección con la vibrante fruta roja. Taninos persistentes estructura compleja y el acabado suave, fresco.