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Penfolds Grange 2018 750 ml – Vino Tinto
₡1.160.950N.º 57 en los 100 Mejores Vinos del Mundo, 2022. Un Grange robusto de una aclamada añada, que despliega una potencia arrolladora con una fuerza cautivadora. Un Grange sin concesiones. Ofrece ricos aromas a moras y ciruelas, junto con un roble audaz y abundantes notas de grosellas negras, cerezas negras, carbón, cola y especias marrones intensas. Tan carnoso e intenso. También presenta aromas y sabores a chocolate negro y cacao en polvo. Los taninos son pulidos y persistentes, extendiéndose profundamente en el final y manteniéndose eternamente. Chocolate negro, cereza negra, ciruela negra y más. Impresionante. Audaz. Uno de los grandes Granges que se disfrutará magníficamente durante las próximas décadas.
97% Shiraz, 3% Cabernet Sauvignon blend
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Gravas del Maipo Syrah 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡157.950.₡101.150El precio actual es: ₡101.150.GUARDA: 14 meses en barricas de roble francés (26 % nuevas y 74 % de segundo uso).
POTENCIAL DEL GUARDA: 15 a 20 años.
NOTA DE CATA
Rojo cereza intenso. De gran complejidad aromática, expresando aromas de frutos rojos y notas florales. En boca se muestra denso y profundo, presentando una delicada textura de taninos, acompañados de gran frescura.
MARIDAJE: Carnes rojas a la parrilla, condimentadas con especias, especialmente pimienta, costillas de cordero a la parrilla y preparaciones de ciervo o jabalí braceados con vino tinto, panceta, romero y salvia. También combina muy bien con quesos de vaca y oveja.
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-11%
Viña Maipo Alto Tajamar 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡105.000.₡93.950El precio actual es: ₡93.950.Rojo violeta, opaco, intenso. En nariz tiene notas dulces y animales, cerezas, guindas maduras, cuero, hojas de tabaco. En boca es de acidez alta, jugoso, frutal y especiado, tanino intenso, estructurado.
Tipo Ensamblaje Tinto
Alcohol 14.5°
Mezcla Syhah / Cabernet Sauvignon
Guarda Guardar 3 años
Maridaje Carnes Rojas, Carnes Caza
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-31%
M. Chapoutier Sizeranne Hermitage -biodinamico- 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡96.155.₡66.645El precio actual es: ₡66.645.Notas de cata
Vista: Rojo granate intenso.
Nariz: Frutos rojos (frambuesa, grosella negra) con un toque de regaliz.
Boca: Vino redondo y elegante con taninos concentrados y suaves. El final se centra en aromas a grosella negra, frambuesa y especias (pimienta).
Recomendación del sumiller: Filete de ternera a la parrilla, crema de pimienta y boniatos asados.
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Rosemount Balmoral Shiraz 750 ml – Vino Tinto
₡63.625Vino de intensa profundidad de sabor equilibrado por fina acidez y una estructura de taninos aterciopelados.
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Stags Leap Winery Petite Syrah 750 ml – Vino Tinto
₡59.725Vino perfumado, floral, fresco en boca,en nariz encontramos frutas tales como zarzamora y arándano que se complementan con generosas especias tales como el clavo de olor y la pimienta con un sutil toque de pétalos de rosa. Refinado y flexible con taninos equilabrados y potentes manteniendo ese petite sirah.
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-25%
Penfolds Bin 128 Shiraz 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡68.040.₡51.065El precio actual es: ₡51.065.Terroso y especiado
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Antinori Bramasole 750 ml – Vino Tinto
₡42.650Rojo intenso con reflejos purpuras se caracteriza por aromas de fruta negra y tabaco, en el paladar se fusionan con las típicas notas de regaliz y pimienta negro
Bramasole se elabora a partir de la parte más soleada del viñedo, del espíritu innovador de la familia Antinori y de una de las mejores zonas de Cortona para la producción de Syrah de primera calidad. Bramasole es un vino capaz de evolucionar en el tiempo y reflejar este territorio y sus antiguas tradiciones vitivinícolas utilizando una nueva variedad no tradicional. La primera añada que se elaboró fue la añada 2000.
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-34%
Penfolds BIN Max´s Shiraz 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡38.190.₡25.080El precio actual es: ₡25.080. -
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Haras de Pirque Character Syrah 750 ml – Vino Tinto
₡20.000Rojo oscuro intenso. Notas de frutas rojas mezcladas con un toque condimentado. Notas originales balsámicas características del Valle del Maipo Alto. Aparecen sabores frutales con gran intensidad en boca combinado con pimienta negra y minerales, presentando así un increíble volumen.
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-21%
M. Chapoutier Petite Ruche Crozes Hermitage 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡21.380.₡16.810El precio actual es: ₡16.810.Notas de cata
Vista: Rojo violáceo intenso.
Nariz: Frutos rojos, grosella negra y frambuesa.
Palabra: Fresco y redondo, con un final frutal. Todo en su punto.
Recomendaciones del sumiller: Todo tipo de carnes y aves. Carnes de cerdo cocidas. Todos los quesos.
Variedad(es): Syrah.
Cosecha: Las uvas se cosechan en su madurez.
Suelo: El suelo está compuesto por terrazas altas de depósitos aluviales con abundante grava.
Vinificación: Este Crozes-Hermitage se vinifica en cubas de cemento con remontados diarios. El encubado dura entre 2 y 3 semanas después de la fermentación alcohólica.
Crianza: La crianza se realiza en cubas. El vino se embotellará el otoño siguiente para preservar al máximo las notas frutales.
Grado alcohólico: 12,5