M. Chapoutier Petite Ruche Crozes Hermitage 750 ml – Vino Tinto

Notas de cata

Vista: Rojo violáceo intenso.

Nariz: Frutos rojos, grosella negra y frambuesa.

Palabra: Fresco y redondo, con un final frutal. Todo en su punto.

Recomendaciones del sumiller: Todo tipo de carnes y aves. Carnes de cerdo cocidas. Todos los quesos.

Variedad(es): Syrah.

Cosecha: Las uvas se cosechan en su madurez.

Suelo: El suelo está compuesto por terrazas altas de depósitos aluviales con abundante grava.

Vinificación: Este Crozes-Hermitage se vinifica en cubas de cemento con remontados diarios. El encubado dura entre 2 y 3 semanas después de la fermentación alcohólica.

Crianza: La crianza se realiza en cubas. El vino se embotellará el otoño siguiente para preservar al máximo las notas frutales.

Grado alcohólico: 12,5