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Akashi Single Malt 500 ml – Whisky Japones
₡106.000 Availability: In StockEl Whisky Japonés Akashi Single Malt es una expresión refinada de la destilería White Oak (Eigashima Shuzo), ubicada en la ciudad costera de Akashi, Japón. Elaborado con 100% cebada malteada y ligeramente turba, este single malt se envejece entre 5 y 8 años en una combinación de barricas de ex-bourbon, jerez, shochu y roble nuevo, lo que le confiere una complejidad única y un perfil de sabor distintivo.
Notas de Cata:
Vista: color ámbar dorado.
Nariz: delicado aroma afrutado en el que destacan las notas de manzana.
Boca: Amargor agradable, profundidad con mucho cuerpo, especias, carácter a turba y un toque de anís y jengibre confitado.
Maride con: Nueces – Chocolate – Frutas frescas – Carnes rojas a las brasas – Chuletas de cordero – Sushi – Sashimi – Tarta de manzana.
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Akashi Black Whisky 500 ml – Whisky Japones
₡44.000 Availability: In StockLa mezcla se compone de un 30% de cebada malteada y un 70% dewhisky de grano. Envejecido por 3 años en barricas de ex Bourbon, Akashi Blended expresa un perfil aromático rico y profundo marcado por notas de roble y vainilla en la nariz, a las que se unen en el paladar aromas amaderados y especiados.
Notas de Cata:
Vista: Amarillo dorado.
Nariz: Aromas ligeros y delicados, notas de cereales, aromas y matices de frutas tropicales con miel.
Boca: Sabor suave, intenso y ligeramente picante, recuerdos de los aromas olfativos y sabores de vainilla, almendra, manzanilla, jerez y chocolate negro.
Final: Persistencia larga, seca, picante y tánica.
Marine con: Mariscos – Carnes rojas – Vegetales a la parrilla.
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Akashi Red Whisky 500 ml – Whisky Japones
₡33.500 Availability: In StockEl whisky Akashi Red Label Blended se añeja durante dos años en barricas de roble blanco americano que previamente contuvieron shochu, y posteriormente en barricas de bourbon antes de un año de acabado en barricas de jerez. Este elegante whisky muestra su pureza, armonía y precisión en botella, exhibiendo ricas notas de frutas de hueso y cítricos, y un suave sabor a vainilla que perdura en el final.
Nota de cata:
Color: Ámbar brillante
Aroma: Vainilla, miel, con toques de albaricoque y frutos secos.
Paladar: Limpio y suave, seguido de notas de castañas, roble especiado y caramelo salado.
Final: Largo, con un toque salado que marida a la perfección con mariscos.
Destilería: Destilería Eigashima
Graduación alcohólica: 40%
Ingredientes: Malta, grano
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Mancino Kopi Vermouth 500 ml
₡29.610 Availability: In StockMancino Kopi Vermouth fusiona el paladar cremoso del café estilo «barista» con la exquisita variante del famoso Mancino Vermouth. Reminiscencias de la infancia en Italia, especialmente la preparación del tiramisú, se entrelazan con las aventuras sensoriales del café en Asia. Este elixir único incorpora todas las características distintivas del Mancino Vermouth, realzadas con la adición de 14 granos de Robusta seleccionados a mano en Java. Estos granos son sometidos a una tostura oscura en Nápoles por Barbera Caffè, lo que otorga un contenido de café del 0.5% por botella.
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Mancino Vermut Sakura 500 ml – Vermouth
₡29.610 Availability: In StockEl Mancino Vermouth Sakura, una edición limitada infusionada con los boccioli di ciliegio de Kyoto y los pétalos de Viola toscana, revela la pasión culinaria de Giancarlo por Japón e Italia. Esta perfecta amalgama de 20 botánicos, mezclada con vinos blancos italianos, ofrece un distintivo sabor amargo del ajenjo equilibrado por la dulzura de las flores.
Esta encantadora fusión con Japón se conmemora a través de la producción anual de solo 4000 botellas. Con su delicado tono rosa y aroma femenino, caracterizado por la flor de cerezo japonesa natural y la Viola italiana, este vermú culmina en un final amargo del ajenjo, ofreciendo un viaje sensorial único que celebra la convergencia de culturas.
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Mancino Vermut Chinato 500 ml – Vermouth
₡26.895 Availability: In StockEl Mancino Vermouth Chinato representa una fusión armoniosa de las tres variedades de Vermouth Mancino: Secco, Bianco y Rosso. Elaborado con una base de vino Barbera D’Asti D.O.C.G y infusionado con pura China Calissaja, redefine la tradición del Vermouth Chinato.
NOTA DE CATA
El Mancino Vermouth Chinato, infundido con puro China Calissaja y enriquecido con el rico vino tinto Barbera D’Asti D.O.C.G., ofrece un paladar profundo y amargo, resaltando las complejas notas de las hierbas y especias cuidadosamente seleccionadas. Perfecto como digestivo o aperitivo, es una verdadera expresión de la tradición y la innovación.
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Caleño Dark & Spicy 500 ml – Ron
₡23.420 Availability: In StockRON TROPICAL SIN ALCOHOL
Una exótica mezcla de piña, coco, jengibre, vainilla, nuez de cola y lima. ¡Delicioso!
Sírvelo con ginger ale y hielo.
Sin alcohol / Sin azúcar / Bajo en calorías /Vegano / Sin gluten
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Caleño Ligth & Zesty 500 ml – Ginebra
₡23.420 Availability: In StockUna deliciosa alternativa tropical a la ginebra, destilada con piña, cáscara de limón, enebro y baya inca colombiana.
¡Sírvela con tónica, hielo y una rodaja de piña!
Sin alcohol / Sin azúcar / Bajo en calorías /Vegano / Sin gluten
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Sartori Vernus Recioto di Soave 500 ml – Cosecha Tardia
₡22.600 Availability: In StockNOTA DE CATA
Color: Amarillo dorado.
Ramo: Un rico y seductor bouquet de membrillo, albaricoque e higos secos.
Sabor: En boca tiene mucho cuerpo, con notas untuosas de albaricoques, almendras, caramelo y un toque especiado.
Variedades: 90% Garganega, 10% Trebbiano di Soave / Turbiana
Maridaje: Ideal al final de la comida con quesos curados, repostería rica o simplemente para disfrutar solo.
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Bombay Sapphire Gin 500 ml
₡12.695 Availability: Out of StockLeer más
Cada gota contiene 10 extractos de hierbas seleccionados a mano, provenientes de lugares exóticos de todo el mundo.
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