Notas de grosella negra y toques de vainilla especiada, este es un vino hecho para personas puras. Lo llamamos Honest Red Blend y no mentiremos: es delicioso.
Denominación: Costa Norte, California
Variedades de uva: Merlot, Zinfandel y Cabernet Sauvignon
Porcentaje de alcohol: 14,50%
Fermentación: Se fermentaron diferentes bloques por separado para preservar las características ideales de cada uno. Cada bloque pasa una media de 18 días sobre la piel.
₡41.775El precio original era: ₡41.775.₡20.900El precio actual es: ₡20.900.
BODEGA: Pagos de Familia Marques de Griñon
NOTA DE CATA: Color rojo rubí de capa alta, intenso aroma a fruta roja de bosque y a especias, canela, tabaco, chocolate estructurado y potente en boca.
CRIANZA EN BARRICA: 15 meses
MARIDAJE:
Para tomar con carnes de caza, asados y quesos curados.
Se recomienda beber a una temperatura entre 14º-16º C
Camins del Priorat es el pretexto perfecto para iniciar un viaje que nos permita disfrutar de una panorámica general de las sensaciones y de los paisajes que Álvaro Palacios, afamado enólogo reconocido a nivel mundial, nos ofrece a través de cada uno de los vinos que se elaboran bajo su firma.
Es un vino tinto que en nariz ofrece aromas de frutos rojos maduros y jugosos acompañados por matices florales y notas minerales. Su paso por boca es delicado y sabroso, con taninos aterciopelados que acompañan a una expresión golosa y frutal.
Maridaje recomendado: Cocidos, quesos curados, carnes rojas a la parrilla, patés, carnes rojas asadas, setas.
La Senda de las Moradas de San Martin es un vino tinto monovarietal de Garnacha creado por la Bodega Las Moradas de San Martin, que busca ante todo recuperar la esencia de la uva garnacha en la Denominación de Origen Madrid. La Senda tiene una crianza de 10 meses, la cual se realiza en barricas de diferentes años y capacidades en función de lo que se necesite. No se aclara si es roble americano o roble francés- La Senda posee un estilo de un tinto con crianza, elegante y sedoso y acompaña perfectamente a Carnes Rojas, Estofados y Quesos semicurados.
Rojo oscuro intenso. Notas de frutas rojas mezcladas con un toque condimentado. Notas originales balsámicas características del Valle del Maipo Alto. Aparecen sabores frutales con gran intensidad en boca combinado con pimienta negra y minerales, presentando así un increíble volumen.
Color rojo cereza picota, muy cubierto. Aroma intenso y complejo, rico en matices ahumados y especiados, sobre un fondo de frutas rojas maduras. De estructura tánica equilibrada, en boca se muestra denso, carnoso y con un final extraordinariamente largo, en el que aparecen finas notas tostadas.
Estructurado equilibrado con buen paso de boca. Mucha presencia de taninos maduros, de final largo y persistente. Intenso aroma de frutas rojas bien maduras, integrado con elegantes toques torrefactos procedentes de una excelente madera. Recuerdos de cacao y fondo balsámico. Presenta un color rojo picota bien cubierto con reflejos morados limpios y brillantes.
₡22.800El precio original era: ₡22.800.₡19.875El precio actual es: ₡19.875.
Este vino expresa el carácter puro del valle del Maipo, con aromas a hierbas, eucalipto y garriga. Tiene gran frescura y buena acidez debido a la gran elevación, con taninos finos. Las prácticas biodinámicas le dan a este vino un carácter único, excelente equilibrio y sensación de vitalidad.
Las uvas se cosechan a mano en plena madurez y se seleccionan manualmente antes de estrujarlas. La uva fermenta en pequeñas tinas de acero inoxidable con fermentación espontánea y suaves remontados y una larga maceración de 25 días antes del prensado. Tras el prensado el vino reposa en barrica durante 10 meses.
₡22.800El precio original era: ₡22.800.₡19.875El precio actual es: ₡19.875.
Varietales: 80% Garnacha, 20% Syrah
Agricultura: Orgánica/Biodinámica
Esta mezcla está inspirada en mezclas vibrantes del Valle del Ródano para mostrar Garnacha y Syrah con la tipicidad del Valle del Maipo. Las plantas de garnacha crecen sobre las rocas basálticas aluviales de lo que fue el río Inca, logrando capas aromáticas con notas dulces y florales. Syrah aporta estructura y sabores de frutas maduras a la mezcla.
Las uvas se cosechan a mano en plena madurez y se seleccionan manualmente antes de estrujarlas. Los tanques se alimentan por gravedad. La uva fermenta en pequeñas tinas de acero inoxidable con fermentación espontánea y suaves remontados y una larga maceración de 25 días antes del prensado. Tras el prensado el vino reposa en barrica durante 10 meses.
en nariz despliega aromas intensos de frutas negras maduras, café tostado y especias dulces.
En boca, es de cuerpo completo, con taninos sedosos y una acidez equilibrada. Los sabores a moras, cerezas negras y chocolate amargo se entrelazan con notas de vainilla y un toque terroso, culminando en un final largo y persistente.
Crianza Entre 8 y 16 meses en barricas de roble francés y americano, con un porcentaje variable de barricas nuevas.
Alma Negra M Blend: el misterio embotellado
Alma Negra M Blend es una creación enigmática de Ernesto Catena, cuarta generación de una familia emblemática del vino argentino. El nombre «M» alude a «Misterio», ya que el enólogo prefiere que el vino hable por sí mismo, sin revelar todos sus secretos.
₡25.800El precio original era: ₡25.800.₡19.500El precio actual es: ₡19.500.
Cabernet Sauvignon 85%, Syrah 8%, Merlot 7%.
Es un coupage base de Cabernet Sauvignon cultivado en una de las zonas más altas de Luján de Cuyo con un carácter intensamente especiado y maduro, que se combina con la expresión floral del Syrah y las notas frutales y terrosas del Merlot. La crianza en barrica de roble potencia la estructura, suavidad y complejidad.
Ideal para disfrutar con un risotto de setas o unas costillitas.