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Krug Grande Cuvee 750 ml – Champagne
₡289.000 Availability: In StockKrug Grande Cuvée es la quintaesencia de la excelencia artesana de Krug: un ‘assemblage’ extraordinario de unos 120 vinos de diez añadas diferentes, algunos vinos de hasta 15 años de edad, provenientes de tres variedades distintas y de una selección de parcelas.
Vista: Intenso color dorado y sus burbujas finas y vivaces son indicio de cuerpo y elegancia.
Nariz: Aromas a brotes florales, fruta madura y seca, mazapán, pan de jengibre y cítricos.
Boca: Avellana, turrón duro, caramelo, fruta confitada, cítricos, almendras, pasteles y miel.
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Bollinger Spécial Cuvée NV 1500 ml – Champagne
₡147.035 Availability: In StockEl estilo Bollinger: profundidad y sutileza
La cuvée emblemática de la experiencia de Bollinger.
El delicado ensamblaje de la expresión de una cosecha y una mayoría de vinos reserva, algunos de ellos retenidos en magnums entre 7 y 15 años
Special Cuvée se compone de más del 85% de crus Grand y Premier de las tres variedades principales de champán: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay y 15% Meunier. Su crianza en bodega dura el doble de lo que exige la normativa de la denominación de origen. Se dosifica moderadamente entre 7 y 8 gramos por litro.
Una maravillosa complejidad aromática
Special Cuvée es fruto de una precisa mezcla de varios vinos de cosecha y sobre todo de reserva, que aportan al vino toda su estructura y lo convierten en una referencia del estilo Bollinger.
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Kripta Gran Anyada (Estuche) 750 ml – Cava
El precio original era: ₡119.800.₡107.200El precio actual es: ₡107.200. Availability: In StockSe trata de un vino espumoso de Cava con racimos seleccionados de xarel·lo, parellada, macabeu y macabeo y con 11.5º de graduación alcohólica.
Vista: amarillo pajizo, reflejos dorados.
Nariz: nariz limpio, aromas a fruta madura, vainilla y ahumados.
Boca: sedoso, con una agradable acidez y delicado. Final agradable, goloso y envolvente.
MARIDAJE DEL VINO: caviar, pescados en salsa, carnes, foie y quesos curados.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
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Laurent Perrier Cuvee Rose Brut 750 ml – Champagne
₡104.245 Availability: In StockVariedad de uva: Pinot Noir 100%
Crus: 10 Crus diferentes ubicados principalmente en las áreas sur y norte de la Montagne de Reims, incluidos los mejores Crus de la famosa Côte de Bouzy: Ambonnay, Bouzy, Louvois y Tours-sur-Marne.
Maceración: La uva procedente de parcelas cuidadosamente seleccionadas se selecciona y despalilla antes del encubado.
La maceración, que dura de 48 a 72 horas según la cosecha, ayuda a la extracción del color y nos permite obtener aromas inigualables, revelando toda la riqueza de los mejores Crus de Pinot Noir.
Vinificación y mezcla: Envejecimiento: un mínimo ideal de 5 años.
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Delamotte Blanc de Blancs 2018, AOC Champagne 750 ml
₡88.140 Availability: In StockCada cual aporta su estilo: Le Mesnil-sur-Oger (20 %), la acidez, la pureza y la mineralidad de la caliza; Avize (20 %), el equilibrio y la estructura; Oger (20%), el calor, la amplitud y la generosidad; Cramant, la mineralidad y el ahumado; Chouilly, el armazón y la persistencia; y Oiry, la acidez y la redondez. Todas estas notas, combinadas con armonía, componen Delamotte Blanc des Blancs 2018. Los quatro años de crianza sobre lías no parecen muchos si tenemos en cuenta la complejidad de este vino, muy rico y concentrado, pero etéreo e, incluso, generoso. Estamos ante un champagne con la suprema elegancia de un vino de guarda.
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Delamotte Rose Brut, AOC Champagne 750 ml
₡84.750 Availability: In StockPinot noir: 12% – Chardonnay: 88%
La Última incorporación a la gama de productos Delamotte, delamotte Rosé se enmarca en la tradición de los rosados de maceración, sin renunciar a la mineralidad caliza sello indiscutible de la casa. Un champagne hecho a medida de paladares exigentes.
DEGUSTACIÓN
Un vino refinado como este, con ligeras notas ahumadas, combina de maravilla con una charlotte de frambuesas, una sopa de frutos rojos y todo tipo de postres.
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Barons de Rothschild Rosé Brut 750 ml- Champagne
₡80.890 Availability: In StockChampagne Rosé Brut de Barons de Rothschild es un vino espumoso vivo, rico en finura y armonioso de la región vitícola francesa de Champagne, vinificado a partir de las variedades de uva Chardonnay y Pinot Noir.
De un hermoso color rosa claro con ligeros reflejos salmón, este vino se presenta en la copa. El perlage se eleva en finos hilos de perlas y evoca una espuma persistente. La nariz está encantada por sutiles aromas primaverales. Notas florales de pétalos de rosa se complementan con bayas silvestres recién recogidas y un toque de piel de limón.
En boca, este espumoso francés convence por su personalidad fresca y vivaz. Su textura sedosa está recubierta de ligeros aromas de frambuesa. Con una suavidad halagadora y un equilibrio perfecto, este champán se cierra con un final persistente.