La destilería Cardhu fue establecida en 1824 por John Cumming y en mas de 180 años ha sabido acaparar toda la esencia de Speyside ahora Pure Malt. Las destilerías de las que nace Cardhu siguen la más pura tradición de Speyside y aprovechan sus materias primas de excepcional calidad. La mas selecta cebada, el agua de manantial y la turba de Moorland.

Con sumo cuidado, controlan la fermentación en cubas de madera oberservando después cómo el whisky se desliza a través de las tradicionales alambiques de cobre con forma de cuello de cisne.

Finalmente y tras el descanso de estos selectos whiskies de malta durante 12 años en barricas de roble especialmente seleccionadas nace Cardhu Pure Malt.