La nueva cerveza de Hijos de Rivera sin gluten cuenta con el distintivo de la “espiga barrada”, que acredita que el producto está autorizado por la FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España).

Esta cerveza de color dorado brillante se obtiene a través de la aplicación de una enzima que rompe la cadena de algunas proteínas durante el proceso productivo, entre ellas, el gluten.

Maltas: Pilsen y tostada

NOTAS DE CATA

Apariencia: De color dorado brillante

Sabor: En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpuloAmargor: 25 EBU

Aroma: Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.ESP: 13ºP

Maridaje: Quesos, Verduras y hortalizas, Setas, Mariscos, Guisos o zarzuelas de pescado, Carne de pollo y conejo