Notas de cata

Vista: Amarillo dorado brillante, con reflejos verdosos o ámbar según la cosecha.

Nariz: Intensa y compleja. Se aprecian aromas de frutas de hueso (durazno, damasco), cítricos maduros, miel, flores blancas y un toque herbal. La crianza aporta notas de pan tostado, frutos secos y cera de abeja.

Boca: De buen cuerpo, fresco pero con textura untuosa. Acidez equilibrada que sostiene la riqueza frutal. Se perciben sabores de miel, almendras, limón maduro y sutil mineralidad. Final largo, elegante y persistente.