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  • Akashi Single Malt 500 ml - Whisky Japones

    Akashi Single Malt 500 ml – Whisky Japones

    106.000

    El Whisky Japonés Akashi Single Malt es una expresión refinada de la destilería White Oak (Eigashima Shuzo), ubicada en la ciudad costera de Akashi, Japón. Elaborado con 100% cebada malteada y ligeramente turba, este single malt se envejece entre 5 y 8 años en una combinación de barricas de ex-bourbon, jerez, shochu y roble nuevo, lo que le confiere una complejidad única y un perfil de sabor distintivo.

    Notas de Cata:

    Vista: color ámbar dorado.

    Nariz: delicado aroma afrutado en el que destacan las notas de manzana.

    Boca: Amargor agradable, profundidad con mucho cuerpo, especias, carácter a turba y un toque de anís y jengibre confitado.

    Maride con: Nueces – Chocolate – Frutas frescas – Carnes rojas a las brasas – Chuletas de cordero – Sushi – Sashimi – Tarta de manzana.

  • Akashi Black Whisky 500 ml - Whisky Japones

    Akashi Black Whisky 500 ml – Whisky Japones

    44.000

    La mezcla se compone de un 30% de cebada malteada y un 70% dewhisky de grano. Envejecido por 3 años en barricas de ex Bourbon, Akashi Blended expresa un perfil aromático rico y profundo marcado por notas de roble y vainilla en la nariz, a las que se unen en el paladar aromas amaderados y especiados.

    Notas de Cata:

    Vista: Amarillo dorado.

    Nariz: Aromas ligeros y delicados, notas de cereales, aromas y matices de frutas tropicales con miel.

    Boca: Sabor suave, intenso y ligeramente picante, recuerdos de los aromas olfativos y sabores de vainilla, almendra, manzanilla, jerez y chocolate negro.

    Final: Persistencia larga, seca, picante y tánica.

    Marine con: Mariscos – Carnes rojas – Vegetales a la parrilla.

  • Akashi Red Whisky 500 ml - Whisky Japones

    Akashi Red Whisky 500 ml – Whisky Japones

    33.500

    El whisky Akashi Red Label Blended se añeja durante dos años en barricas de roble blanco americano que previamente contuvieron shochu, y posteriormente en barricas de bourbon antes de un año de acabado en barricas de jerez. Este elegante whisky muestra su pureza, armonía y precisión en botella, exhibiendo ricas notas de frutas de hueso y cítricos, y un suave sabor a vainilla que perdura en el final.

    Nota de cata:

    Color: Ámbar brillante

    Aroma: Vainilla, miel, con toques de albaricoque y frutos secos.

    Paladar: Limpio y suave, seguido de notas de castañas, roble especiado y caramelo salado.

    Final: Largo, con un toque salado que marida a la perfección con mariscos.

    Destilería: Destilería Eigashima

    Graduación alcohólica: 40%

    Ingredientes: Malta, grano

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