Descripción
Este amaro es una destilación agridulce de 14 botánicos alpinos, que incluyen la quinina, la raíz de ruibarbo, los brotes de abeto, la raíz de elecampana y el eucalipto.
Estos botánicos pasan por un período de reposo en licor neutro de grano no transgénico durante 3 semanas, seguido de un proceso de filtración y ajuste al 40% ALC. El líquido luego envejece en barricas de whisky usadas durante un mínimo de 3 meses. Se extrae de la barrica y se filtra.
Después, se endulza con una mezcla de miel orgánica de trébol oscuro y azúcar de caña orgánica antes de ser embotellado.
Faccia Brutto, fundada por Patrick Miller, un antiguo chef con 14 años de experiencia en restaurantes, es conocida por sus licores italianos naturales y deliciosos. Miller elabora estos licores en Brooklyn siguiendo métodos tradicionales y utilizando fuentes de botánicos sostenibles. A pesar del nombre gramaticalmente incorrecto, Miller abraza su aspecto lúdico. Con 20 años en la industria de la hospitalidad y un amor de toda la vida por los licores italianos, Miller ha canalizado su pasión en esta marca.
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