CRIANZA: 20 meses en barricas de roble francés, repartidos a partes iguales entre barricas nuevas y barricas de uno y dos años, con trasiegas cada 5 meses. 2 años como mínimo antes de su comercialización.
NOTA DE CATA
Color granate oscuro y brillante. Vino muy profundo en nariz, potente y delicado. Brinda todos los matices de su gran personalidad: madera noble, delicadamente especiada, notas a vainilla y cacao sobre un fondo de fruta negra, trazos de regaliz y monte bajo que le confieren mucho carácter y elegancia. Gran expresión a la cata, resalta con volumen y finura en el paso en boca que se hace largo, con ricos sabores de fruta de bosque entramada con bonitos tostados. Vino de gran clase.
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