Descripción
La verdadera excelencia radica en los detalles de cada uno de los cuatro ingredientes ultra premium, todos los cuales representan el estándar de oro en sus respectivas categorías.
Agua: El agua prístina proviene del río Oirase en el norte de Japón, que se alimenta de la nieve derretida de las montañas y se filtra y suaviza naturalmente para crear una textura suave en TYKU White.
Arroz: El arroz Yamada Nishiki, el mejor arroz japonés para sake del mundo, se muele en más del 50%, eliminando todas las impurezas y sabores indeseables, dejando solo la porción más fina de cada grano.
Levadura: Cepas de levadura patentadas y protegidas de forma segura que se han transmitido de generación en generación desde el período Edo.
Koji: Hecho a mano en la mejor sala de koji revestida de cedro, el ambiente por excelencia para el exquisito y complejo perfil de sabor de TYKU White.
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