La Edición Cinque Autoctoni núm. 20. recibió 99/100 puntos de Luca Maroni, uno de los críticos de vino más importantes de Italia.
La especialidad del vino son las uvas de diferentes zonas de cultivo del sur de Italia, por eso es «sólo» un Vino da Tavola.
Para la Edizione Cinque Autoctoni No. 19, las ramas Farnese de las diferentes regiones sólo utilizan las mejores uvas. La mezcla es 33% Montepulciano, 30% Primitivo, 25% Sangiovese, además de algo de Negroamaro y Malvasia Nera. El vino se embotelló sin filtrar tras haber sido envejecido en barricas.
Un gran vino para los amigos de los vinos tintos potentes y afrutados, que estalla con plenitud y concentración salvaje. Servir a 16/17 ° C, no más caliente.
Profundo, brillante, amarillo paja. De cuerpo medio, muy intenso y persistente, afrutado y floral con aromas de níspero, melocotón y azahar. Con cuerpo, muy bien equilibrado, intenso y persistente.
Fantini Farnese Montepulciano D’Abruzzo es uno de los grandes vinos que ofrece la casa Farnese Fantini, un referente conocido en el mundo de las grandes bodegas italianas. Lanzado en Abruzzo con sus viñedos colocados en un terroir propicio que permite que la uva crezca y envejezca en las condiciones adecuadas.
Denominación: Montepulciano d’Abruzzo [DOC – Denominación de origen controlada]
100% primitivo, Puglia, Italia. Color rojo rubí intenso con reflejos morados; aromas intensos y afrutados. Con cuerpo, suave, bastante tánico, armonioso. Excelente con ricos antipastos y carnes rojas, también combina bien con caza y quesos de potencia medio.
Vinificación: despalillado-prensado de la uva, maceración a temperatura controlada durante 8-10 días con remontados periódicos. Trasiego y fermentación maloláctica en acero inoxidable. Crianza en barricas de segundo paso de roble americano y francés durante los siguientes 4-5 meses.
Características sensoriales: rojo rubí con reflejos violáceos; Aroma intenso, vinoso, especiado y afrutado con notas de pequeños frutos negros (grosella negra y frutos del bosque). De cuerpo medio, aterciopelado, excelente equilibrio entre frescor y sensaciones pseudocalóricas, con un final largo y sabroso.
Maridajes: excelente con ricos primeros platos, carnes en general y quesos de mediana edad.
Fantini Farnese Montepulciano D’Abruzzo es uno de los grandes vinos que ofrece la casa Farnese Fantini, un referente conocido en el mundo de las grandes bodegas italianas. Lanzado en Abruzzo con sus viñedos colocados en un terroir propicio que permite que la uva crezca y envejezca en las condiciones adecuadas.
Denominación : Montepulciano d’Abruzzo [DOC – Denominación de origen controlada]
Profundo, brillante, amarillo paja. De cuerpo medio, muy intenso y persistente, afrutado y floral con aromas de níspero, melocotón y azahar. Con cuerpo, muy bien equilibrado, intenso y persistente.