Nariz: Expresiva. Frutos rojos como frambuesas y frutillas, acompañado con notas florales que recuerdan las rosas y violetas, complementadas con toques minerales, vainilla y cacao.
Boca: Cálida entrada, puntual acidez en armonía con unos taninos dulces, sabores marcados de los frutos rojos entremezclados con toques minerales. Moderada intensidad, elegante y muy placentero.
Maridaje: Empanadas, pescados aceitosos, arroces o pastas con carnes u hongos, carnes blancas y rojas. Quesos frescos.
La brisa del mar, la complejidad del suelo, se expresan en esta línea, con la frescura característica de una zona única no explorada como es la Patagonia Atlántica.
GUARDA: 8 meses en barrica de roble francés y americano.
Notas de cata
De color rojo brillante con intensos tintes violáceos, este vino cautiva a la vista por su vivacidad y profundidad. En nariz, se perciben aromas expresivos a frutos rojos, destacando las cerezas negras, acompañadas de sutiles notas minerales. En boca, presenta taninos maduros y una acidez equilibrada, que se enriquecen con los matices especiados y toques de vainilla aportados por su crianza en roble. Un vino elegante, estructurado y lleno de carácter.