Descripción
NOTAS DE CATA
Es la expresión de la elegancia y la austeridad, junto con una fuerte mineralidad y gran refinamiento de los taninos. Su nariz de tomillo y tiza es completamente austera. Tiene el paladar cítrico, afilado, grueso.
Gran Enemigo Gualtallary 750 ml – Vino Tinto
SKU: AVVT2-157
₡91 815
Availability: In StockVariedad: Blend
Corte: Cabernet Franc 85% + Malbec 15%
Crianza: Fermentación en barrica, temperatura media: 22ºC. Maceración en frío durante 5 días. Maceración media 23 días. Barricas de roble francés 2ª y 3ª utilización. 4 tiempos de cosecha diferentes (1,5 meses entre el primero y el último).
País: Argentina
Región: Valle de Uco, Mendoza
El Gran Enemigo Gualtallary Single es principalmente Cabernet Franc con Malbec de granito y suelos calcáreos. Se produce con el método loco Vigil de siete cosechas diferentes para alcanzar diferentes niveles de madurez y carácter diferente de las parcelas pequeñas que cree que aumenta la complejidad del vino.
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