CRIANZA: 3 meses de barrica de roble americano de segundo uso. 5 meses de botella antes de su comercialización.
NOTA DE CATA
Color rubí con destellos vivos y ribetes violetas.
Nariz compleja donde fusionan los frutos rojos con toques de regaliz, delicadas notas anisadas y especiadas. Graso y redondo en boca, su frescor y su juventud alegran la cata con paso suave. La fruta viva persiste en boca para brindar una experiencia divertida, fresca, recogiendo así la pura expresión de una naturaleza sabia, protegida por su cultivo ecológico.
El Shiraz aporta la fruta de la cereza oscura, mientras que el Cabernet Sauvignon ofrece la estructura y suaves sabores a grosella negra. Todo esto se funde juntos tan cómodamente como su sofá favorito – suave, cálido y acogedor.
₡11.500El precio original era: ₡11.500.₡9.615El precio actual es: ₡9.615.
Este Pinot Noir es un coupage de vinos elaborados mediante vinificación tradicional y termovinificación, con una excelente tipicidad. El equipo de Maison Castel trabaja con sus mejores socios de la región, supervisando de cerca el proceso de vinificación para lograr el equilibrio perfecto entre el perfil frutal y la estructura. El resultado es un vino con una ligera crianza en roble y marcadas notas de frutos rojos y negros.
Color rojo rubí
Aromas intensos a frutos rojos y negros
Redondo y flexible, deliciosamente sedoso y afrutado
Puede añejarse hasta 3 años
Disfrútelo con carnes rojas, aves y quesos. Un maridaje ideal sería con andouillettes al horno con mostaza
Fantini Farnese Montepulciano D’Abruzzo es uno de los grandes vinos que ofrece la casa Farnese Fantini, un referente conocido en el mundo de las grandes bodegas italianas. Lanzado en Abruzzo con sus viñedos colocados en un terroir propicio que permite que la uva crezca y envejezca en las condiciones adecuadas.
Denominación: Montepulciano d’Abruzzo [DOC – Denominación de origen controlada]
Intensos color rojo rubí, con tonos violáceos. Aromas frutales con ntoas a chocolate, ciruelas rojas y vainilla. En boca sus taninos son suebes, con cuerpo meido y armónico.
Color rojo rubí brillante con mucha vida. Aromas a cerezas y pimienta con un suave toque a cacao. En boca es redondo, con buen cuerspo y persistencia en boca.
Color rubí con capa y ribete de intensidad media. Nariz profunda de fruta negra que alterna con un entramado balsámico, de madera fina y delicada, perfectamente integrada. Matices que juegan una partidura de hábil armonía. Buqué de suaves notas de cuero fino y de alguna nota mentolada que brinda frescura a la cata. Vino con potencia moderada que llama a disfrutarlo copa a copa. De tanino redondo, juguetón, resulta goloso en su paso en boca y arroja una agradable frescura. Tiene el talento de brindar una elegante armonía a una carga tánica y aterciopelada.
100% primitivo, Puglia, Italia. Color rojo rubí intenso con reflejos morados; aromas intensos y afrutados. Con cuerpo, suave, bastante tánico, armonioso. Excelente con ricos antipastos y carnes rojas, también combina bien con caza y quesos de potencia medio.
Vinificación: despalillado-prensado de la uva, maceración a temperatura controlada durante 8-10 días con remontados periódicos. Trasiego y fermentación maloláctica en acero inoxidable. Crianza en barricas de segundo paso de roble americano y francés durante los siguientes 4-5 meses.
Características sensoriales: rojo rubí con reflejos violáceos; Aroma intenso, vinoso, especiado y afrutado con notas de pequeños frutos negros (grosella negra y frutos del bosque). De cuerpo medio, aterciopelado, excelente equilibrio entre frescor y sensaciones pseudocalóricas, con un final largo y sabroso.
Maridajes: excelente con ricos primeros platos, carnes en general y quesos de mediana edad.