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Catena Zapata – Adrianna Mundus Bacillus Malbec 2011 750 ml – Vino Tinto
₡268.655 Availability: In StockLa familia Catena inicia su segunda centuria como productora de vinos en Mendoza, Argentina. El viñedo Adrianna, situado a una altura de casi 1.500 msnm, lleva el nombre de la hija menor de Nicolás Catena Zapata. Los suelos de esta parcela, están compuestos por carbonato de calcio y fósiles marinos que cubrieran la región millones de años atrás. Las capas calcáreas proporcionan un buen drenaje y son ricas en rizo bacterias, los microorganismos que ayudan a la raíz de la vid a soportar el stress y absorber las nutrientes. De allí, el término“mundus bacillus terrae” o “elegantes microbios de la tierra”.
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Luigi Bosca Icono 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡203.700.₡161.075El precio actual es: ₡161.075. Availability: In Stock54% Malbec – 46% Cabernet Sauvignon
Aromas frescos y paladar compacto, con taninos algo granulosos. Paladar fresco, con notas ahumadas y con suaves dejos de incienso.
De buen cuerpo, y potencia, menos evolucionado, con su fuerza contenida, reflejando muy bien la cosecha. Su final es ahumado, con torrefacción y buen cuerpo.
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Catena Zapata – Adrianna Vineyard River Stones Malbec 750 ml – Vino Tinto
₡148.460 Availability: In StockLos Malbecs provenientes de suelos calcáreos son extraordinariamente aromáticos, concentrados y opulentos. Este vino puede beberse joven o luego de varias décadas. Descriptores Principales: Floral, exuberante, taninos sedosos.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Fermentación: En barricas de roble de 225 litros y en roll-fermentors de roble francés de 500 litros durante 17 días.
Max. Temp. Fermentación: 25/30ºC. 10-15 días de maceración.
Añejamiento: 20 meses en barricas, el tratamiento del roble se decide en función de las características de la cosecha. Roble Francés.
Varietal: 100% Malbec
Alcohol: 14%
Acidez Total: 6.7 gramos/litro
pH: 3.65
Adrianna Vineyard: Gualtallary, Tupungato Alto, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Nombre de Parcela: River Stones
Altitud: 1.366 m
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Cheval Des Andes 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡113.640.₡101.700El precio actual es: ₡101.700. Availability: In StockPUNTAJE MÁXIMO PARA CHEVAL DES ANDES
El prestigioso crítico norteamericano James Suckling otorgó 100 puntos a Cheval des Andes, en su nuevo informe sobre Argentina. El blend formado por un 62% de Malbec y 38% de Cabernet Sauvignon, fue uno de los únicos dos vinos argentinos en recibir la máxima puntuación.
Este vino destaca por su complejidad aromática , mostrando un esquema floral y fresco, con lavanda , geranio , albahaca y menta notas. Al mismo tiempo , las notas de ciruelas maduras , minerales como el grafito y el chocolate y aromas terciarios de anis.
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Navarro Correas Juan de Dios 750 ml – Vino Tinto
₡100.100 Availability: In Stock82% Malbec y 18% Cabernet Sauvignon
Con un Intenso color rojo, conferido por la predominanza del Malbec y una gran complejidad contribuida por las uvas del Cabernet Sauvignon. Este vino ofrece aromas a ciruelas, cerezas confitadas, trufa y moras. Excelente equilibrio entre el alcohol y la acidez. Afrutado y mineral en el paladar, taninos redondos, con un final persistente.
MARIDAJE Y SERVICIO: Ideal para acompañar cordero y carnes de caza. Servir a 18° C.
CRIANZA: 18 meses en barricas de roble francés.
VIÑEDOS: Ubicados en Agrelo, Mendoza.
POTENCIAL DE GUARDA: 8 años.
DATOS TÉCNICOS
Acidez: 5,4 g/l
Alcohol: 14,5%
Azúcar: 2 g/l.
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Catena Zapata – Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 750 ml – Vino Blanco
₡99.180 Availability: In StockEl término «Piedras blancas» se refiere a la composición de dichas hileras de suelo, con piedras ovales blancas cubiertas por grava. El Viñedo “Adrianna” se encuentra plantado a una altitud de casi 1.500 metros sobre el nivel del mar, en el distrito de Gualtallary en Tupungato. El suelo pedregoso impide el crecimiento de raíces profundas, proporcionando un drenaje óptimo. Estos suelos, muy pobres en materia orgánica, contribuyen a soportar condiciones de estrés permanente de las vides. Las noches de Cold Mountain facilitan un proceso de maduración lento, con una retención óptima de los niveles de acidez y/o un rendimiento naturalmente bajo.
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Nicolas Catena Zapata 750 ml – Vino Tinto
₡95.805 Availability: In StockNotas de Degustación: De profundo e intenso color violeta, su aroma remite a concentradas notas de frutos negros, chocolate amargo y licor. También se perciben complejos aromas minerales y florales, junto a notas especiadas y de hierbas frescas. En boca es un vino de gran concentración, con pronunciados sabores a frutos negros y un fuerte lado mineral. Se trata de un vino notoriamente complejo, que esperamos alcanzará su máximo esplendor dentro de los próximos cinco a seis años.
Varietal: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec
Añejamiento: durante 24 meses en barricas de roble francés 80% nuevas. Luego se estiba en botella durante 24 meses, antes de su lanzamiento al mercado.
Servicio: 16 a 18 °C
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Catena Zapata Argentino Malbec 750 ml – Vino Tinto
₡95.805 Availability: In StockVarietal: 100% Malbec
Alcohol: 13.8%
Acidez Total: 6.3 g/l de ácido tartárico
pH: 3.6
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Zuccardi Finca los Membrillos Cabernet Sauvignon 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡103.100.₡92.250El precio actual es: ₡92.250. Availability: In Stock -
Gran Enemigo Gualtallary 750 ml – Vino Tinto
₡91.815 Availability: In StockVariedad: Blend
Corte: Cabernet Franc 85% + Malbec 15%
Crianza: Fermentación en barrica, temperatura media: 22ºC. Maceración en frío durante 5 días. Maceración media 23 días. Barricas de roble francés 2ª y 3ª utilización. 4 tiempos de cosecha diferentes (1,5 meses entre el primero y el último).
País: Argentina
Región: Valle de Uco, Mendoza
El Gran Enemigo Gualtallary Single es principalmente Cabernet Franc con Malbec de granito y suelos calcáreos. Se produce con el método loco Vigil de siete cosechas diferentes para alcanzar diferentes niveles de madurez y carácter diferente de las parcelas pequeñas que cree que aumenta la complejidad del vino.
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Trivento Eolo Malbec 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡101.350.₡90.700El precio actual es: ₡90.700. Availability: In StockCRIANZA: 15 meses en barricas de roble francés de tostado medio, 60% nuevo y 40% de prime uso.
POTENCIAL DE GUARDA: 15 AÑOS
NOTAS DE CATA:
Apariencia: rojo intenso con tintes violetas y reflejos negros.
Aromas: frutos maduros como cerezas e higos, su paso por barricas aporta notas de chocolate amargo y tabaco perfectamente balanceadas.
Paladar: entrada dulce, con taninos equilibrados, entrega un paso complejo y sedoso. Vino de gran cuerpo y final persistente.
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Gran Enemigo El Cepillo 750 ml – Vino Tinto
₡85.010 Availability: In StockEste vino Cabernet Franc es de color rojo rubi con tonos violetas suaves. En nariz, aromas intensos y notas concentradas de cassis, grosellas maduras y especias dulces que incluyen la pimienta negro. Su paso por roble ofrece notas integradas de cedro y vainilla. Impacto fresco y excelente estructura en boca, que recuerda a frutos rojos maduros con notas de eucalipto y pimienta negra.
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Luigi Bosca Nobles Cabernet – Bouchet 750 ml – Vino Tinto
₡83.900 Availability: In StockFINCA LOS NOBLES · Cabernet Bouchet, 2020 es un field blend robusto. De color rojo rubí profundo con reflejos caoba. Sus aromas son equilibrados y elegantes, con notas de frutos maduros, especias, cuero y suaves ahumados de la crianza. En boca es imponente, con una frescura equilibrada y un carácter especiado intenso. De buen cuerpo, maduro, con taninos finos y firmes, y un final persistente en el que se puede apreciar su complejidad. Es un tinto de terroir, con gran potencial de guarda, orgullo de la familia.
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Zuccardi Finca Canal Uco Malbec 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡98.050.₡83.400El precio actual es: ₡83.400. Availability: In Stock -
