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Vega Sicilia Único Reserva Especial 750 ml – Vino Tinto
₡626.045 Availability: In Stock7 años en distintos tipos de tinos y barricas. Estiba 48 meses (antes de su comercialización).
Muy compleja. Cuero, especias, frutos negros, mineral, trufa, caja de puros.
Elegancia y fineza en cada sorbo. Primer impresión sedosa y profunda a la vez, envuelve el medio de boca como una caricia aterciopelada llena de placenteras sensaciones. Maridajes opcionales entre otros: Un vino que por sí mismo es suficiente. Las mejores carnes rojas y los quesos maduros serian su compañía.
Un vino que por sí mismo es suficiente. Las mejores carnes rojas y los quesos maduros serian su compañía.
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Vega Sicilia Único 750 ml – Vino Tinto
₡496.535 Availability: In StockRoble Frances y americano. Permaneció 15 meses en tino de madera de 20.000 litros. Luego 25 meses en barrica nueva, 17 meses en tinos de madera de gran capacidad (casi 5 años total). Estiba 48 meses (aproximadamente).
NOTA DE CATA
Nariz Compleja. Gran expresión a fruta roja madura, y algo de frutos negros, acompañado de finas notas a cedro tostado, tabaco y recuerdos minerales..
en Boca Sensual y seductor. Expresivos sabores a cereza y ciruela, acompañados de toques minerales que le aportan complejidad y gran riqueza. Taninos muy pulidos, acidez vibrante que relata su juventud, de gran intensidad y elegancia. Denso, amplio, profundo y muy complaciente.
Maridaje: Un vino que por sí mismo es suficiente. Las mejores carnes rojas serian su compañía, el cordero, la caza y los quesos maduros.
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Contador 750 ml – Vino Tinto
₡348.795 Availability: Out of StockLeer másEs fino y potente a la vez, además de muy voluminoso. Destaca un gran equilibrio entre fruta y roble. Postgusto final largo e intenso. Muy maduro y sabroso. Una profundidad altísima. Gran balance.
Además de frutas rojas y negras muy maduras, destaca el carácter balsámico y hierbas aromáticas (tomillo, romero, lavanda, hinojo). Muestra, también, un marcado carácter mineral con trasfondo de maderas muy finas y bien integradas.
MARIDAJE; Las mejores carnes rojas, el cordero la caza los asados y quesos curados serán algunos de sus mejores acompañantes.
«Un Super Rioja moderno. Complejo, intenso, profundo, de gran linaje y expresividad.»
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Teso la Monja Alabaster 750 ml – Vino Tinto
₡285.520 Availability: In StockCRIANZA: 18 meses, Roble Francés (Doble Barrica).
NOTA DE CATA
NARIZ: Muy perfumada. Recuerdos torrefactos, regaliz, frutos negros, minerales, especias asiáticas y fondo de flores.
PALADAR: Penetrante desde su entrada. Exquisita propuesta de sabores a frutas maduras en equilibrio con una puntual acidez, como balsámica, y unos taninos firmes. Aterciopelado, bien equilibrado, elegante, poderoso y complejo. Carnoso, denso y profundo. Nos conducirá lentamente a un persistente y memorable final.
MARIDAJE: Platos de sabores intensos y contundentes. Carnes rojas de cortes especiales, la caza y los quesos maduros. Ideal para disfrutarle por sí mismo.
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Termanthia 750 ml – Vino Tinto
₡274.950 Availability: In StockCon un Potencial de Guarda de +20 años
Termanthia presenta un color cereza madura de alta intensidad, sin signos de evolución. En nariz, es elegante y profundo, con delicados aromas de frutas rojas maduras, moras y arándanos, complementados por especias dulces como el clavo y la nuez moscada. Sutiles toques florales de violeta y clavel se mezclan con hierbas aromáticas como lavanda, romero y eucalipto. En boca, ofrece un ataque dulce y fresco, con cuerpo completo y generoso, con taninos aterciopelados. El final prolongado aporta notas de frutas negras, especias dulces, hoja de tabaco, sotobosque y flores secas, mostrando una complejidad bien equilibrada.
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Matarromera Pago de las Solanas 750 ml – Vino Tinto
₡265.075 Availability: In StockVino exclusivo de uvas procedentes de un pago específico y emblemático para Matarromera: el Pago de las Solanas, excelente viñedo calizo orientado al mediodía. Los racimos son seleccionados y el desgranado se realiza de forma manual. Este vino posteriormente descansará durante 21 meses en barricas nuevas de roble francés de las más prestigiosas tonelerías.
NOTAS DE CATA:
VISUAL: Se aprecia un color cardenal oscuro con una capa muy intensa con ribete guinda.
NARIZ: Aromas a fruta negra muy madura, cacao, minerales, maderas nobles, especias.
BOCA: Se aprecia un vino con sutiles matices de especias y cacao. Fantástico equilibrio, propio de un vino con alma, pero con gran cuerpo.
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Pesquera Janus Gran Reserva 2018 750 ml – Vino Tinto
₡240.000 Availability: In StockNotas de Cata (Aromas y Sabores):
Nariz: Fruta negra madura (mora, arándano, ciruela), especias dulces (vainilla, canela), notas tostadas, cacao, cedro, tabaco, cuero, regaliz, balsámicos y un fondo mineral.
Boca: Potente pero equilibrado, sedoso, con taninos firmes y finos, fruta concentrada, notas especiadas y minerales, final largo y persistente.
Crianza: 28 meses en barricas de roble americano y francés (algunas fuentes mencionan roble americano, otras francés, pero el tiempo es constante).
Maridaje: Perfecto para estofados, carnes rojas asadas (cordero), caza y quesos curados. Se recomienda decantarlo 1 hora antes de servir para abrir sus aromas.
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Marques de Caceres 50 Aniversario 750 ml – Vino Tinto
₡225.000 Availability: Out of StockLeer más90% Tempranillo, 10% Otras Cepas
NOTA DE CATA
Nota de cata visual: Muy intenso, Color rojo cereza, Borde cardenalicio y Rojo vibrante
Nota de cata olfativa: Seductor, Aromas a fruta fresca y Aromas entrelazados
Nota de cata gustativa: Final seco, Bayas negras compotadas, Taninos amplios y Paso muy frutal
Maridaje recomendado: Crustáceos, Ceviches, Quesos curados intensos y Calabacines rellenos
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Vega Sicilia Valbuena 5º 750 ml – Vino Tinto
₡189.735 Availability: In StockCompleja y aromática. Propone fruta madura, tanto rojas como negras. Toques tostados, combinados con recuerdos florales, herbales que le aportan frescura y especias.
Exquisito desde su entrada. La expresión frutal se conjuga con notas especiadas y minerales, volviéndolo muy excitante y complejo. Tanino fino, acidez puntual, estructurado, elegante y muy placentero.Jugoso ataque. Los frutos negros destacan envolviendo el paladar con recuerdos especiados y balsámicos. Taninos bien pulidos, acertada acidez y estructura. Intenso, profundo, con un largo y maravilloso final.
Maridajes opcionales entre otros: La caza, el rib eye, lomo, el cordero y los quesos maduros. Un vino que se le disfruta muy bien solo también.
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Muga Prado Enea Gran Reserva 1500 ml – Vino Tinto
₡189.275 Availability: Out of StockLeer másCATA
Muestra un color rojo-picota, de capa media. En nariz muestra un elegante conjunto de frutos del bosque (zarzamora, mora) con especias como canela y clavo. La entrada es sedosa, con un volumen medio y un paso de boca muy largo y placentero. Nos encontramos con unos taninos aterciopelados en perfecta armonía con su fresca y perfectamente integrada acidez. Encontramos también notas cremosas, de vainilla mezcladas con fruta fresca.
MARIDAJE: Este vino marida bien con guisos, platos de carne y queso, pudiendo ser incluso disfrutado por sí solo, sin ningún acompañamiento
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Emilio Moro Malleolus de Valderramiro 750 ml – Vino Tinto
₡143.745 Availability: In StockRoble Francés, 18 meses y Maloláctica en roble americano (doble barrica).
En nariz, predominancia de los frutos negros maduros, una marcada mineralidad, acompañada de aromas tostados, torrefactos, notas especiadas, cacao y tabaco.
En boca, Primera impresión que nos entregara es de intensidad, se abre mostrándonos su concentración, su fruta exquisitamente madura (negra principalmente), sabores especiados también, unos taninos muy amables y pulidos, sutiles notas minerales y tostadas impregnaran nuestro paladar hasta ese pronunciado final.
Maridaje Recomendado: La caza, los cortes de res, el cordero y los quesos maduros. Para disfrutarle por sí mismo en las ocasiones más memorables.
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Torre Muga 750 ml – Vino Tinto
₡112.440 Availability: In StockCATA
Nos encontramos un vino de aspecto elegante, con una capa alta y un destacable color rojo que nos hablan de su juventud y potencial de evolución.
En nariz sobresale una intensidad alta de mora y fresa. Destacan notas ahumadas de su crianza en madera de roble francés de primera calidad, creando una armonía inigualable.
En boca es potente, destacando los mismos aromas que en nariz, con buen equilibrio entre el alcohol y la acidez y con unos taninos suaves y elegantes. El final es muy largo en boca dejando una sensación de plenitud.
MARIDAJE
Este vino lo podemos maridar con carnes rojas de larga maduración, caza o en su defecto disfrutarlo por sí solo. A su vez recomendamos maridarlo con pescados blancos a la brasa.
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Vega Sicilia Alion 750 ml – Vino Tinto
₡112.380 Availability: In StockBarrica Francesa, 14 meses. Y botella 16 meses (aproximadamente).
NOTA DE CATA:
En nariz es Fragante. Destacaran recuerdos a frutos rojos maduros como cerezas y frambuesas. Acompañados de finas maderas y especias. Armónico desde su entrada. Exquisitos recuerdos de frutos frescos y maduros, tanto rojos como negros. Avanza mostrándosenos sabroso, intenso, elegante y fino. Placentero y largo final.
Maridaje: El cerdo, el cordero, la caza, las carnes rojas, los quesos maduros, entre otros.
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Pesquera Millenium Gran Reserva 750 ml – Vino Tinto
₡102.795 Availability: In StockNotas de Cata:
Vista: Color rojo picota intenso, limpio y brillante, con una capa intensa.
Nariz: Un perfil aromático rico y equilibrado, con notas de frutas negras maduras como moras y ciruelas, complementadas con toques de especias, vainilla, cacao, notas balsámicas y un fondo de roble bien integrado.
Boca: Amplio, carnoso y estructurado, con taninos sedosos y maduros, y una acidez equilibrada que le aporta frescura y longevidad. El final es largo y persistente.
Maridaje: Es un acompañante ideal para platos de caza mayor, carnes rojas asadas, guisos de cordero y quesos curados.
Elaboración y Crianza: Se envejece durante 26 a 30 meses en barricas de roble francés, el único vino de la bodega que utiliza exclusivamente este tipo de roble.
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Emilio Moro Malleolus 1500 ml – Vino Tinto
₡99.440 Availability: Out of StockLeer másRoble Francés, 18 meses.
Nota de Cata
Nariz: intensa. Ofreciendo una gran expresión de frutos negros concentrados, aromas de maderas nobles, especiados y balsámicos que forman un conjunto de gran elegancia.
Paladar: Desde su entrada percibiremos su equilibrio. Potente y fino, con un tanino goloso y bien estructurado. Revela su gran linaje. Final largo y encantador.
Maridaje recomendado: Lechazo, cordero, la caza, los cortes de res y quesos maduros.
Temperatura de Servicio: 14 y 16ºC