Descripción
Notas de las guías
93/100 JAMES SUCKLING – NOVEMBER 2023
94/100 WINE ENTHUSIAST – NOVEMBER 2023
17/20 JANCIS ROBINSON – APRIL 2024
• 100 % Chardonnay
• Champán Blanc de Blancs Grand Cru, Finura y elegancia; Elaborado íntegramente con cepa Chardonnay, procedente de los cuatro grands crus de la Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger.
• Dosificación: 8 g/l
• Vinificación en cubas
• Fermentación maloláctica parcial
• Entre un 33 y un 40 % de vinos de reserva
• Maduración sobre lías/en bodega: de 4 a 5 años
• Tiempo de conservación: de 6 a 8 años (botella); de 8 a 10 años (magnum)

Valoraciones
No hay valoraciones aún.