Descripción
Vendimia: Vendimia manual en su punto óptimo de maduración, con selección cuidadosa en la vendimia.
Suelo: Ensamblaje de varios terroirs de Châteauneuf-du-Pape, compuesto por guijarros laminados del antiguo lecho del Ródano, safres y terrazas de Villafranchian sobre matrices arcillosas. Vinificación: Vinificación tradicional en cubas cerradas de hormigón. Tiempo medio de encubado: 3 semanas, con ligera extracción para preservar la frescura y la finura de las variedades de uva.

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