CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Aspecto: color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos,

Espuma compacta y resistente, perlaje fino.

Perfume: muy intenso y fino, los aromas de manzana dorada, pera kaiser, flor de almendro, estragón y notas minerales.

Sabor: Seco, intenso y persistente. De gran correspondencia con el perfume, el que destaca en particular sabor a manzana

DATOS ANALÍTICOS

Contenido de alcohol 11% vol.

Azúcares residuales 10 g/l

PH 3.15

Acidez 6 g/l.

Presión 5,8 atm

Conservar verticalmente en un lugar fresco, seco y oscuro.

Limpio y brillante, su color amarillo pajizo pálido se ve avivado por una efervescencia prolongada de pequeñas burbujas. En nariz se perciben notas de manzana amarilla y flores de acacia y, en boca, es puro y seco, mientras que su frescura confiere elegancia y sustancia a la estructura del vino.

Maridajes: excelente como aperitivo, ideal para celebraciones. Este vino combina perfectamente con platos a base de verduras, carnes blancas y quesos de sabor delicado. Es maravilloso con platos de pescado fino como camarones crudos.

Conservar verticalmente en un lugar fresco, seco y oscuro.

Su color amarillo pajizo con reflejos verdosos,

su aroma floral y afrutado con notas tropicales y una nota mineral.

Su sabor medio dulce que entra aterciopelado en la boca y deja un final mineral hace que este vino sea un vino de fácil e inmediato maridaje.

Es ideal como aperitivo o con entrantes a base de embutidos de la tradición veneciana.

Conservar verticalmente en un lugar fresco, seco y oscuro.

Vino agradable, aperitivo, ideal con quesos frescos, excelente con un plato de “arroz y guisantes” (risotto con guisantes).

Aspecto: color amarillo pajizo, espuma persistente.

Aroma: cítrico con relevancia de cedro, pera de abad, manzana roja y notas minerales.

Gusto: seco, con gran intensidad y persistencia. Final afrutado y ácido.

Alcohol: 11,0% vol.

Azúcar residual: 9 g/l

Acidez: 6,5 g/l

PH 3,20

Presión: 6 bar

Conservar verticalmente en un lugar fresco, seco y oscuro.