Mostrando 1–16 de 20 resultadosOrdenado por precio: alto a bajo
-
Manotsuru MAHO Daiginjo 720 ml – Sake
₡122.210 Availability: In StockAgricultura ecológica.
La elaboración de manotsuru se realiza principalmente a mano.
Sake premium de la prefectura de Niigata, considerado por muchos como el mejor lugar del mundo para encontrar sake de alta calidad.
Composición varietal: 100% Sake de Arroz
Elaboración: Este es el sake Daiginjo.
Grado: Daiginjo (sake de calidad ultra premium)
Nihonshu-do: +1 a +3 (ligeramente dulce)
Seimaibuai: 35% (65% del arroz molido)
Arroz: Yamada – Nishiki
Levadura: k1801
Acidez: 1.0
Notas de cata: Este Daiginjo perenne ganador de medalla de oro tiene aromas limpios y frescos, con notas de anís. No hay nada mejor que esto. Disfrute de este sake extremadamente raro y único en la vida.
PRENSA: Medalla de Oro Premios Nacionales de Sake Japón (2019)
-
Shimizu no Mai Pure Night Junmai Daiginjo Premium 720 ml – Sake
₡122.210 Availability: In StockDelicados aromas tropicales de melón, lichi y piña con un toque floral de madreselva. Complejidad ligera como una pluma, en capas, con sutiles notas cítricas y de melón. Final largo, delicado y seco que persiste suavemente en el paladar.
-
Akashi Single Malt 500 ml – Whisky Japones
₡106.000 Availability: In StockEl Whisky Japonés Akashi Single Malt es una expresión refinada de la destilería White Oak (Eigashima Shuzo), ubicada en la ciudad costera de Akashi, Japón. Elaborado con 100% cebada malteada y ligeramente turba, este single malt se envejece entre 5 y 8 años en una combinación de barricas de ex-bourbon, jerez, shochu y roble nuevo, lo que le confiere una complejidad única y un perfil de sabor distintivo.
Notas de Cata:
Vista: color ámbar dorado.
Nariz: delicado aroma afrutado en el que destacan las notas de manzana.
Boca: Amargor agradable, profundidad con mucho cuerpo, especias, carácter a turba y un toque de anís y jengibre confitado.
Maride con: Nueces – Chocolate – Frutas frescas – Carnes rojas a las brasas – Chuletas de cordero – Sushi – Sashimi – Tarta de manzana.
-
Tenjaku Whisky – Pure Malt 700 ml
₡99.775 Availability: In StockElaborado a partir de una mezcla de 100% cebada malteada, este whisky se destila dos veces en alambiques de cobre utilizando algunas de las aguas más puras del mundo, provenientes de la cordillera de Misaka, en la cuenca del monte Fuji, a 250 metros de profundidad. Esta es una de las aguas más puras del mundo y la misma de donde se obtiene el agua para la elaboración del sake de mayor calidad. Posteriormente, el Tenjaku Pure Malt se añeja en barricas de bourbon de Kentucky con un intenso sabor a añejamiento, creando una armoniosa mezcla de whiskies de malta 100% añejos. El resultado es una magistral mezcla de whiskies, principalmente de 5 y 6 años.
-
TY KU Junmai Platinum Daiginjo 720 ml -Sake
₡82.720 Availability: Out of StockLeer másCLASIFICACION: ULTRA PREMIUM
Excepcionalmente refinado y suave, que une notas florales con toques de plátano y vainilla.
El sake TYKU Junmai Daiginjo Ultra Platinum es un sake premium elaborado con el mejor arroz y el agua más pura. Se elabora al estilo tradicional japonés y se envejece durante más de dos años. Este sake tiene un sabor suave y meloso con un toque de dulzura. Es perfecto para tomar o acompañar con sushi y otros platos japoneses. El sake TYKU Junmai Daiginjo Ultra platinum es una excelente opción para quienes buscan un sake de alta calidad.
-
Muteki Mizunara Oak Finish 700 ml – Whisky Japones
₡56.455 Availability: In StockMuteki, que significa «sin enemigo», es un homenaje a las mujeres guerreras del Japón medieval, que en nombre de su libertad podían cometer lo prohibido.
Por eso se eligió este nombre para este whisky blended que finalmente fue envejecido en roble japonés Mizunara. No es fácil trabajar con este roble, ya que es más frágil y no tan predecible como, por ejemplo, el roble europeo. Pero aquellos que saben lo que hacen y también tienen paciencia pueden esperar un whisky con una textura sedosa y notas de coco, vainilla y sándalo, seguido de un final especiado distintivo con toques cítricos y jengibre, todo claramente el resultado del envejecimiento en Mizunara.
-
Shimizu no Mai Pure Dawn Junmai Ginjo 720ml – Sake
₡45.000 Availability: In StockShimizu-no-Mai Pure Dawn Junmai Ginjo Sake ofrece toques de piel de naranja y ligeras notas florales, con una mineralidad subyacente. Fresco y bien estructurado, con sutiles notas de pera y manzana Fuji. Sensación en boca cremosa, final suave, dulce a seco.
-
Shimizu no Mai Pure Dusk Junmai Daiginjo 720ml – Sake
₡44.815 Availability: In StockShimizu-no-Mai Pure Dusk Junmai Daiginjo Sake ofrece pera brillante y toques de manzana verde, con una mineralidad subyacente. Estructura delicada, con toques de piel de naranja fresca y melón. De longitud media y final seco.
-
Akashi Black Whisky 500 ml – Whisky Japones
₡44.000 Availability: In StockLa mezcla se compone de un 30% de cebada malteada y un 70% dewhisky de grano. Envejecido por 3 años en barricas de ex Bourbon, Akashi Blended expresa un perfil aromático rico y profundo marcado por notas de roble y vainilla en la nariz, a las que se unen en el paladar aromas amaderados y especiados.
Notas de Cata:
Vista: Amarillo dorado.
Nariz: Aromas ligeros y delicados, notas de cereales, aromas y matices de frutas tropicales con miel.
Boca: Sabor suave, intenso y ligeramente picante, recuerdos de los aromas olfativos y sabores de vainilla, almendra, manzanilla, jerez y chocolate negro.
Final: Persistencia larga, seca, picante y tánica.
Marine con: Mariscos – Carnes rojas – Vegetales a la parrilla.
-
TY KU Junmai Ginjo Black 720 ml – Sake
₡36.160 Availability: Out of StockLeer másCLASIFICACION: SUPER PREMIUM SAKE
Textura rica y sedosa con toques de melocotón y vainilla. Disfrútelo frío como un buen vino blanco.
TYKU Junmai Ginjo Sake está elaborado a partir de una mezcla especial de arroz de sake Yamada Nishiki y Akebono que se pule para que solo quede el 55 % del grano, un proceso que elimina las impurezas y refina el sabor.
La clasificación Junmai Ginjo representa el 6% de todo el sake del mundo. Ganador de la Medalla de Oro en el S.F. Concurso Internacional de Vinos y Medalla de Oro en el N.Y. World Wine & Spirits Competition.
SMV: +2,0 | Acidez: 1,8 | Aminoácidos: 2,5 | Alcohol/Vol: 15% | Calorías: 45 | Carbohidratos: 1,8 por 1,5 oz
-
Akashi Red Whisky 500 ml – Whisky Japones
₡33.500 Availability: In StockEl whisky Akashi Red Label Blended se añeja durante dos años en barricas de roble blanco americano que previamente contuvieron shochu, y posteriormente en barricas de bourbon antes de un año de acabado en barricas de jerez. Este elegante whisky muestra su pureza, armonía y precisión en botella, exhibiendo ricas notas de frutas de hueso y cítricos, y un suave sabor a vainilla que perdura en el final.
Nota de cata:
Color: Ámbar brillante
Aroma: Vainilla, miel, con toques de albaricoque y frutos secos.
Paladar: Limpio y suave, seguido de notas de castañas, roble especiado y caramelo salado.
Final: Largo, con un toque salado que marida a la perfección con mariscos.
Destilería: Destilería Eigashima
Graduación alcohólica: 40%
Ingredientes: Malta, grano
-
Manotsuru Demon Slayer Tokubetsu Honjozo 330 ml – Sake
₡29.210 Availability: In StockAgricultura ecológica.
La elaboración de manotsuru se realiza principalmente a mano.
Sake premium de la prefectura de Niigata, considerado por muchos como el mejor lugar del mundo para encontrar sake de alta calidad.
Composición varietal: 100% Sake de Arroz
Elaboración: Se trata de sake Onikoroshi (“Demon Slayer”), lo que significa que está muy seco.
Grado: Tokubetsu Honjozo (sake de calidad especial)
Nihonshu-do: más de +15 (muy seco)
Seimaibuai: 60% (40% del arroz molido)
Arroz: Gohyakumangoku y Koshiibuki
Levadura: k701
Acidez: 1.0
Notas de cata: Este es un sake de cuerpo medio con tentadores sabores frutales y un agradable sabor terroso en el paladar medio. Toques minerales en el final muy seco.
PRENSA: Best Buy y 90 Instituto de pruebas de bebidas
-
TY KU Junmai White 720 ml – Sake
₡28.250 Availability: Out of StockLeer másCLASIFICACION: PREMIUM SAKE
Fresco y suave con sutiles notas de pera, dejando suavidad en el paladar.
TYKU Junmai Sake está elaborado a partir de arroz especial para sake Akebono que se pule para que solo quede el 70 % del grano, un proceso que elimina las impurezas y refina el sabor. Disfrútelo frío como un vino blanco o en cócteles.
La clasificación Junmai representa el 15% de todo el sake del mundo. Ganador de la Medalla de Platino en el World Wine Competition y de la Medalla de Oro en el N.Y. World Wine & Spirits Competition.
SMV: +1,9 | Acidez: 1,1 | Aminoácidos: 1.1 | Alcohol/Vol: 15% | Calorías: 45 | Carbohidratos: 1,8 por 1,5 oz
-
Shimizu no Mai Pure Dawn Junmai Ginjo 330ml – Sake
₡28.000 Availability: In StockShimizu-no-Mai Pure Dawn Junmai Ginjo Sake ofrece toques de piel de naranja y ligeras notas florales, con una mineralidad subyacente. Fresco y bien estructurado, con sutiles notas de pera y manzana Fuji. Sensación en boca cremosa, final suave, dulce a seco.
-
Manotsuru Pure Bloom Sweet Junmai Ginjo 330 ml – Sake
₡26.555 Availability: In StockAgricultura ecológica.
La elaboración de manotsuru se realiza principalmente a mano.
Sake premium de la prefectura de Niigata, considerado por muchos como el mejor lugar del mundo para encontrar sake de alta calidad.
Composición varietal: 100% Sake de Arroz
Elaboración:Pure Bloom, Sweet Junmai (sin alcohol añadido) Ginjo Sake se elabora únicamente con agua subterránea pura y blanda y el mundialmente famoso arroz sake Niigata.
Grado: Ginjo (sake de primera calidad)
Nihonshu-do: -20 (dulzura pura)
Arroz: Gohyakumangoku, Koshiibuki
Alcohol: 12%
Notas de cata: Este sake tiene un paladar suave, ligero y elegante que resalta las notas de flor de cerezo, lichi y chocolate blanco.
PRENSA: 90 Instituto de pruebas de bebidas
-
Manotsuru Bulzai Ginjo 330 ml – Sake
₡26.555 Availability: In StockSe trata de un sake Nama-chozo, lo que significa que no se pasteuriza hasta la etapa de embotellado; esto añade sabor a la sensación en boca. Aromas refrescantes a plátanos y frutas tropicales. El final ofrece toques de regaliz y pimienta blanca sobre notas minerales de piedra. Se sirve mejor frío. Bulzai «da en el blanco» con una amplia gama de aperitivos y platos de pescado.
Ingredientes
ARROZ: Gohyaku – Mangoku
AGUA: Agua subterránea
(Sin sulfitos, sin conservantes)
Seimaibuai (cantidad de arroz que queda después de la molienda): 55%
Contenido de alcohol: 15,5%
Valor del medidor de sake: -4 (cuanto más bajo es más dulce, más alto es el más seco)
Dulce o Seco: Muy Seco
Cuerpo: Medio a completo
Acidez: 1,2