Fernando de Castilla ha recuperado la centenaria tradición Jerezana de elaborar vermut, respetando la esencia de esta histórica bebida. Los vinos añejos de altísima calidad de fino y moscatel han sido impregnados con 27 botánicos que los han transmutado en un vermut completamente natural, sin ningún tipo de aroma añadido, pero de una intensidad sorprendente. Un vermut afrutado, potente y complejo, aromático y elegante, con un final agradable a cítricos y hierbas aromáticas como el tomillo y el clavo, ideal para copear con unas aceitunas.
Jim Beam White es un Bourbon que se añeja por cuatro años, dos más de los requeridos por la FDA. A diferencia del White, el Black posee un añejo de ocho años, lo que le brinda un descanso especial.
Johnnie Walker Red Label se destaca por su carácter e intensidad, por sus notas especiadas que estallan con sabores vibrantes y ahumados. Es una mezcla que combina whiskies ligeros de la costa este escocesa y whiskies ahumados y oscuros de la costa oeste, creando una extraordinaria profundidad de sabor. Johnnie Walker Red Label explota en el paladar con la frescura de la espuma de una ola, seguida por un estallido de especias aromáticas -canela y pimienta- cuya efervescencia se asienta en el centro de la lengua. Al paladar, se siente una dulzura frutal, como manzanas frescas o pera y notas de vainilla para después, con la firma única de Johnnie Walker, dar lugar a un final persistente y ahumado.
La Senda de las Moradas de San Martin es un vino tinto monovarietal de Garnacha creado por la Bodega Las Moradas de San Martin, que busca ante todo recuperar la esencia de la uva garnacha en la Denominación de Origen Madrid. La Senda tiene una crianza de 10 meses, la cual se realiza en barricas de diferentes años y capacidades en función de lo que se necesite. No se aclara si es roble americano o roble francés- La Senda posee un estilo de un tinto con crianza, elegante y sedoso y acompaña perfectamente a Carnes Rojas, Estofados y Quesos semicurados.
Don Facundo dedicó diez años a perfeccionar su ron blanco BACARDÍ Carta Blanca. Suave y sutil, con notas de almendra y vainilla, lo convierten en el producto perfecto para combinar. Su sabor no domina ni desaparece, ideal para cócteles clásicos de ron, como el Mojito.
Rojo oscuro intenso. Notas de frutas rojas mezcladas con un toque condimentado. Notas originales balsámicas características del Valle del Maipo Alto. Aparecen sabores frutales con gran intensidad en boca combinado con pimienta negra y minerales, presentando así un increíble volumen.
Color rojo cereza picota, muy cubierto. Aroma intenso y complejo, rico en matices ahumados y especiados, sobre un fondo de frutas rojas maduras. De estructura tánica equilibrada, en boca se muestra denso, carnoso y con un final extraordinariamente largo, en el que aparecen finas notas tostadas.
California Sauvignon Blanc tiene aromas de melocotón blanco, melón dulce, guayaba y maracuyá con notas cítricas. En el paladar, el vino se abre con sabores de frutas tropicales seguidos de una acidez fresca y refrescante en el paladar medio y notas de mandarina y pomelo en un final largo, limpio y equilibrado.
DENOMINACIÓN
California: Napa, Sonoma, condado de Lake, Mendocino, Lodi, Monterey, Santa Bárbara
BARRIL
100% acero inoxidable
Para preservar la fruta y la acidez natural del vino, el vino se sometió a una fermentación larga y fría en depósitos de acero inoxidable. Finalmente se realiza el coupage de los lotes, cuidando el equilibrio de las características de cada viñedo en el vino.
Estructurado equilibrado con buen paso de boca. Mucha presencia de taninos maduros, de final largo y persistente. Intenso aroma de frutas rojas bien maduras, integrado con elegantes toques torrefactos procedentes de una excelente madera. Recuerdos de cacao y fondo balsámico. Presenta un color rojo picota bien cubierto con reflejos morados limpios y brillantes.
₡22.800El precio original era: ₡22.800.₡19.875El precio actual es: ₡19.875.
Este vino expresa el carácter puro del valle del Maipo, con aromas a hierbas, eucalipto y garriga. Tiene gran frescura y buena acidez debido a la gran elevación, con taninos finos. Las prácticas biodinámicas le dan a este vino un carácter único, excelente equilibrio y sensación de vitalidad.
Las uvas se cosechan a mano en plena madurez y se seleccionan manualmente antes de estrujarlas. La uva fermenta en pequeñas tinas de acero inoxidable con fermentación espontánea y suaves remontados y una larga maceración de 25 días antes del prensado. Tras el prensado el vino reposa en barrica durante 10 meses.