El color es un hermoso color rojo oscuro. La complejidad de los aromas revela notas de mora mermelada, tabaco y vainilla. En la boca de inmediato nos sentimos la gran, suave y bien equilibrado estructura. La final es suave y persistente
Color rojo intenso. El bouquet es complejo y especiado, con notas de regaliz, cereza y pequeñas bayas rojas. En el paladar, el vino está bien estructurado, amplio y envolvente, con un final largo y persistente.
Intenso, color rojo rubí. En nariz aromas clásicos de mora y frambuesa, que están bien integrados con notas de vainilla y tabaco. La estructura es amplia, muy concentrado y armoniosa, con el apoyo de una buena acidez. El final es persistente
ÁREA DE PRODUCCIÓN
Viñedos en propiedad en la zona de las colinas de la vertiente sur del municipio de Montalcino. Altitud: 100 metros sobre el nivel del mar. Disposición: colina
VARIEDADES
Sangiovese 100% procedente de una selección interna.
Profundo rojo rubí. Bouquet: Rico con notas de cerezas, ciruelas, y el iris. Gusto: Deep cereza y cuero con sabores sutiles notas de madera. Taninos suaves, buena acidez y un final persistente.
Color Amarillo pajizo, muy afrutado, con notas de pera, plátano, melocotón y frutas tropicales. En boca, tiene una estructura inusual para un Pinot Grigio, bien balanceadas gracias a una acidez viva y un gran sabor. Final muy largo y fresco.
Vino blanco color paja. En nariz aromas frescos y frutales de peras, así como los cítricos y pomelo. En boca muy fresco y vivo, con notas de pera madura en el final.
Tonos rojos, Aromas florales en nariz, con notas de frutas rojas y mermelada de ciruela. Ronda y compleja estructura, con taninos suaves y un final persistente.
Variedades tradicionales de Chianti Classico entre las que predomina de manera determinante la Sangiovese.
MÉTODO DE PRODUCCIÓN: La fermentación se realiza mediante maceración tradicional en contacto con los hollejos durante 8-10 días. A continuación, se procede a su envejecimiento pasando rápidamente a barril. El embotellado se produce en el verano posterior a la vendimia.
Fiel a la mejor tradición toscana, Banfi propone una familia de Chianti diversificados y complementarios, de estilo inconfundible. Este vino es una hermosa expresión del Chianti Classico, de buena consistencia y carácter, con un final largo y persistente.
En nariz presenta aromas sutiles a fruta, especias y algo de madera, combinado de manera fina y elegante.
En boca se muestra suave, con una ligera presencia de taninos y regusto frutal.
En su preparación, la cosecha y selección fue a mano en su totalidad, se realizó fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas, posteriormente se trasladó para fermentación maloláctica.
Finalizado, se añejó durante un corto periodo en barricas de roble, con estiba en botella.
El color es Amarillo pajizo. En nariz es muy afrutado, con aromas intensos de pera, manzana y limón. Extremadamente suave en el paladar, pero animado y vibrante, con una acidez que le da una notable persistencia.
Pajizo pálido. Aroma: Aromas frescos y frutales de peras, así como los cítricos y pomelo. Sabor: Lleno, fresco y vivo, con notas de pera madura en el final.