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Valduero Reserva Premium 12 años 750 ml – Vino Tinto
₡1.049.499 Availability: In Stock4 años en barricas de robles europeos y americanos de 6 orígenes distintos (Allier, Vosgues, Nevers, Missouri, Appalaches o Kentucky). Botella (estiba) más de 8 años.
NOTA DE CATA:
NARIZ:Franco y muy compleja. Amplia gama aromática, furtos negros y rojos maduros, tenues recuerdos mentolados, cuero y tabaco, complementados con suaves perfumes de cedro.
PALADAR: Cálida y sedosa entrada. Se va abriendo una fruta en confitura, en armonía con una justa acidez, unos taninos muy pulidos, gran riqueza, intensidad y fineza. Memorable y placentero final.
MARIDAJE: Las mejores carnes rojas, el cordero, la caza, los asados y quesos curados serán algunos de sus mejores acompañantes. Un gran vino que se puede disfrutar solo también.
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Pingus Biodinamico 750 ml – Vino Tinto
₡1.048.525 Availability: In StockRoble Francés (usado) 36 meses
NOTA DE CATA
Nariz: exuberante. Recuerda frutos maduros, toques florales como las violetas y especiados entre ellos el curry.
Boca: Extremadanamente elegante, rico en expresión de fruta madura la cual envuelve todo el paladar, taninos sedosos, complejo, con un largo y placentero final.
Maridaje: Es un vino excepcional que se disfrutara muy bien solo, por sí mismo. Gran acompañante de aquellos manjares como embutidos ibéricos, el cerdo, el cordero y las carnes rojas, así como los quesos medio a maduros.
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Vega Sicilia Único Reserva Especial 750 ml – Vino Tinto
₡626.045 Availability: In Stock7 años en distintos tipos de tinos y barricas. Estiba 48 meses (antes de su comercialización).
Muy compleja. Cuero, especias, frutos negros, mineral, trufa, caja de puros.
Elegancia y fineza en cada sorbo. Primer impresión sedosa y profunda a la vez, envuelve el medio de boca como una caricia aterciopelada llena de placenteras sensaciones. Maridajes opcionales entre otros: Un vino que por sí mismo es suficiente. Las mejores carnes rojas y los quesos maduros serian su compañía.
Un vino que por sí mismo es suficiente. Las mejores carnes rojas y los quesos maduros serian su compañía.
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Marques de Riscal Frank Gehry 750 ml – Vino Tinto
₡496.900 Availability: In StockFrank Gehry no solo diseñó el icónico Hotel Marqués de Riscal en Elciego, sino que también da nombre a un vino exclusivo de la bodega, el «Frank Gehry Selección», un tinto de alta gama de Rioja elaborado con viñas muy viejas (más de 80 años), que busca capturar la esencia y la complejidad de sus vinos más distinguidos, ofreciendo una experiencia hedonista y de larga guarda, fiel al espíritu vanguardista y tradicional de la casa.
Origen: Proviene de viñedos propios de más de 80 años, con una selección muy cuidada de uvas.
Características: Es un vino de gran profundidad, con notas de fruta madura, balsámicos y minerales, estructurado, fresco y con taninos pulidos, hecho para disfrutar lentamente.
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Vega Sicilia Único 750 ml – Vino Tinto
₡496.535 Availability: In StockRoble Frances y americano. Permaneció 15 meses en tino de madera de 20.000 litros. Luego 25 meses en barrica nueva, 17 meses en tinos de madera de gran capacidad (casi 5 años total). Estiba 48 meses (aproximadamente).
NOTA DE CATA
Nariz Compleja. Gran expresión a fruta roja madura, y algo de frutos negros, acompañado de finas notas a cedro tostado, tabaco y recuerdos minerales..
en Boca Sensual y seductor. Expresivos sabores a cereza y ciruela, acompañados de toques minerales que le aportan complejidad y gran riqueza. Taninos muy pulidos, acidez vibrante que relata su juventud, de gran intensidad y elegancia. Denso, amplio, profundo y muy complaciente.
Maridaje: Un vino que por sí mismo es suficiente. Las mejores carnes rojas serian su compañía, el cordero, la caza y los quesos maduros.
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Contador 750 ml – Vino Tinto
₡348.795 Availability: Out of StockLeer másEs fino y potente a la vez, además de muy voluminoso. Destaca un gran equilibrio entre fruta y roble. Postgusto final largo e intenso. Muy maduro y sabroso. Una profundidad altísima. Gran balance.
Además de frutas rojas y negras muy maduras, destaca el carácter balsámico y hierbas aromáticas (tomillo, romero, lavanda, hinojo). Muestra, también, un marcado carácter mineral con trasfondo de maderas muy finas y bien integradas.
MARIDAJE; Las mejores carnes rojas, el cordero la caza los asados y quesos curados serán algunos de sus mejores acompañantes.
«Un Super Rioja moderno. Complejo, intenso, profundo, de gran linaje y expresividad.»
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Valduero Una Cepa Premium 750 ml – Vino Tinto
₡298.535 Availability: In StockBarrica durante 3 años en 4 tipos de madera diferentes Solo se elabora en añadas excepcionales con una producción muy limitada. Proceso de elaboración 100% manual. Este vino no lo toca ninguna máquina.
Viñedos: Tierras de arcillas y calizas. Altitud 890 m.
Viñedo de más de 50–70 años, con un rendimiento de apenas 1.000Kg/Ha.
Levaduras autóctonas que aportan el carácter y la personalidad del terroir. Un vino de coleccionista.
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Teso la Monja Alabaster 750 ml – Vino Tinto
₡285.520 Availability: In StockCRIANZA: 18 meses, Roble Francés (Doble Barrica).
NOTA DE CATA
NARIZ: Muy perfumada. Recuerdos torrefactos, regaliz, frutos negros, minerales, especias asiáticas y fondo de flores.
PALADAR: Penetrante desde su entrada. Exquisita propuesta de sabores a frutas maduras en equilibrio con una puntual acidez, como balsámica, y unos taninos firmes. Aterciopelado, bien equilibrado, elegante, poderoso y complejo. Carnoso, denso y profundo. Nos conducirá lentamente a un persistente y memorable final.
MARIDAJE: Platos de sabores intensos y contundentes. Carnes rojas de cortes especiales, la caza y los quesos maduros. Ideal para disfrutarle por sí mismo.
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Termanthia 750 ml – Vino Tinto
₡274.950 Availability: In StockCon un Potencial de Guarda de +20 años
Termanthia presenta un color cereza madura de alta intensidad, sin signos de evolución. En nariz, es elegante y profundo, con delicados aromas de frutas rojas maduras, moras y arándanos, complementados por especias dulces como el clavo y la nuez moscada. Sutiles toques florales de violeta y clavel se mezclan con hierbas aromáticas como lavanda, romero y eucalipto. En boca, ofrece un ataque dulce y fresco, con cuerpo completo y generoso, con taninos aterciopelados. El final prolongado aporta notas de frutas negras, especias dulces, hoja de tabaco, sotobosque y flores secas, mostrando una complejidad bien equilibrada.
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Matarromera Pago de las Solanas 750 ml – Vino Tinto
₡265.075 Availability: In StockVino exclusivo de uvas procedentes de un pago específico y emblemático para Matarromera: el Pago de las Solanas, excelente viñedo calizo orientado al mediodía. Los racimos son seleccionados y el desgranado se realiza de forma manual. Este vino posteriormente descansará durante 21 meses en barricas nuevas de roble francés de las más prestigiosas tonelerías.
NOTAS DE CATA:
VISUAL: Se aprecia un color cardenal oscuro con una capa muy intensa con ribete guinda.
NARIZ: Aromas a fruta negra muy madura, cacao, minerales, maderas nobles, especias.
BOCA: Se aprecia un vino con sutiles matices de especias y cacao. Fantástico equilibrio, propio de un vino con alma, pero con gran cuerpo.
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Pesquera Janus Gran Reserva 2018 750 ml – Vino Tinto
₡240.000 Availability: In StockNotas de Cata (Aromas y Sabores):
Nariz: Fruta negra madura (mora, arándano, ciruela), especias dulces (vainilla, canela), notas tostadas, cacao, cedro, tabaco, cuero, regaliz, balsámicos y un fondo mineral.
Boca: Potente pero equilibrado, sedoso, con taninos firmes y finos, fruta concentrada, notas especiadas y minerales, final largo y persistente.
Crianza: 28 meses en barricas de roble americano y francés (algunas fuentes mencionan roble americano, otras francés, pero el tiempo es constante).
Maridaje: Perfecto para estofados, carnes rojas asadas (cordero), caza y quesos curados. Se recomienda decantarlo 1 hora antes de servir para abrir sus aromas.
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Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial DOCa Rioja 750 ml – Vino Tinto
₡199.300 Availability: In StockEncarna los atributos que caracterizan a los grandes vinos del mundo: elegancia, exclusividad y eternidad.
Castillo Ygay se elabora siempre con las mejores uvas del pago La Plana de 40 hectáreas, plantado en 1950 y ubicado en la zona más elevada de la Finca Ygay, nuestra finca de 300 hectáreas en Rioja Alta, a 485 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Variedad de uva: 84% tempranillo y 16% mazuelo.
Proceso de Crianza: La tempranillo es envejecida durante 28 meses en barricas de roble americano de 225 litros y la mazuelo durante 28 meses en barricas de roble francés de 225 litros de capacidad.
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Vega Sicilia Valbuena 5º 750 ml – Vino Tinto
₡189.735 Availability: In StockCompleja y aromática. Propone fruta madura, tanto rojas como negras. Toques tostados, combinados con recuerdos florales, herbales que le aportan frescura y especias.
Exquisito desde su entrada. La expresión frutal se conjuga con notas especiadas y minerales, volviéndolo muy excitante y complejo. Tanino fino, acidez puntual, estructurado, elegante y muy placentero.Jugoso ataque. Los frutos negros destacan envolviendo el paladar con recuerdos especiados y balsámicos. Taninos bien pulidos, acertada acidez y estructura. Intenso, profundo, con un largo y maravilloso final.
Maridajes opcionales entre otros: La caza, el rib eye, lomo, el cordero y los quesos maduros. Un vino que se le disfruta muy bien solo también.
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Chateau Clerc Milon 2014 (Grand Cru Classe) 750 ml – Vino Tinto
₡154.260 Availability: In StockSedoso y sutil
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Emilio Moro Malleolus de Valderramiro 750 ml – Vino Tinto
₡143.745 Availability: In StockRoble Francés, 18 meses y Maloláctica en roble americano (doble barrica).
En nariz, predominancia de los frutos negros maduros, una marcada mineralidad, acompañada de aromas tostados, torrefactos, notas especiadas, cacao y tabaco.
En boca, Primera impresión que nos entregara es de intensidad, se abre mostrándonos su concentración, su fruta exquisitamente madura (negra principalmente), sabores especiados también, unos taninos muy amables y pulidos, sutiles notas minerales y tostadas impregnaran nuestro paladar hasta ese pronunciado final.
Maridaje Recomendado: La caza, los cortes de res, el cordero y los quesos maduros. Para disfrutarle por sí mismo en las ocasiones más memorables.
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Flor de Pingus Biodinamico 750 ml – Vino Tinto
₡112.780 Availability: In StockRoble Francés 18 meses.
NOTA DE CATA:
Nariz: Muy concentrada, con ciruelas, grosellas, arándanos, moras, notas especiadas, cueros y tabaco.
Paladar: De ataque suave con presencia de sabores a las frutas percibidas en nariz. Muy elegante y sedoso, taninos refinados, destacable equilibrio, con un delicioso juego de texturas y largo final.
Maridaje: Sushi, atún, salmón, guisos, carnes blancas y rojas, la caza y quesos semi curados.
Flor de Pingus nace del ensamblaje de 16 pagos diferentes (la edad mínima de las viñas es de 35 años), situados en el corazón de la Ribera del Duero, en la zona de La Horra – Roa. Uvas de cultivo orgánico. Su exquisita redondez y seductor encanto nos maravillara de principio a fin. Producción limitada de 90.000 botellas.