De corte aromático complejo, con un equilibrio entre los aromas cedidos por el roble y respetando los matices de fruta madura. En paladar destacan taninos dulces y elegantes, con postgusto limpio y persistente.
NOTA DE CATA: Color rubí intenso, con capa media-alta.
Nariz expresiva donde se conjuga una multitud de capas superpuestas ricas en matices y complejidad. Los aromas descubren notas a fruta madura, ciruelas, moras negras sobre un sostén de regaliz. A medida que el vino se va abriendo van saltando notas especiadas como el clavo y la pimienta negra que dan el toque de disfrute a la cata. Entrada rotunda en boca, con un tanino muy presente que viene suavizado por una fruta rica y sabrosa.
Vino amplio, largo y goloso donde los taninos bien trabajados traman mucho placer a la cata. El final de boca complejo, largo y lleno de matices. Nuestra atención va oscilando entre las notas especiadas, recuerdos a fino roble y notas balsámicas, que invitan a la deliciosa experiencia de cata.
Color Rojo rubí intenso con tonos de teja, posee un intenso y persistente bouquet que es especiado, con un toque de roble en el que ha madurado el vino, con notas a frutos rojos maduros, en boca es un vino de mucho cuerpo y gran balance. Taninos redondos y sedosos. Paladar complejo, con excelentes notas de roble. Tiene un agradable e intenso final que hace justicia a su edad y origen!
VISUAL: Se aprecia un color cardenal oscuro con abundantes tonos violáceos. Muy cubierto de capa, limpio y brillante.
NARIZ: Aromas con intensidad y complejidad, donde destacan potentes aromas de frutas negras muy maduras, como moras, zarzamoras, guindas, y grosellas, en excelente armonía con tonos especiados de crianza de madera limpia, con torrefactos, regaliz, café y vainilla.
BOCA: Se aprecia un vino intenso, corpulento y elegante. Se muestra muy amplio, vivo, con un paso generoso, por el equilibrio entre unos recios taninos maduros que auguran un excelente futuro, y sensaciones frutales y especiadas, con un final potente, voluminoso.
En boca es largo, con buena estructura, destaca su carácter fresco y afrutado. La nariz es intensa y elegante, destacando fruta rojas bien maduras, perfectamente integradas con ligeros matices de coco aportados por la madera. Presenta un color rojo picota profundo matizado de tonos cardenalicios limpio y brillante.
Color Rojo cereza limpio y brillante, Muy buena intensidad con tonos de frutas negras y buena madera de crianza bien ensamblada sobre un fondo especiado
Color rojo cereza brillante con ribetes violáceos. De corte aromático complejo, con un equilibrio entre los aromas cedidos por el robles y respetando los matices de fruta madura y pequeños frutillos del bosque.
VISUAL: En copa se observa una importante capa de tonos cardenal oscuro con ribete morado de juventud, muy limpio y brillante.
NARIZ: Presenta aromas a frutas rojas maduras con especias como el regaliz, el café, o la vainilla. Tiene un cuerpo voluminoso e intenso y a la vez alegre y fresco, sujeto por un excelente nivel de taninos.
BOCA: Mantiene un notable paso con taninos dulces y tras sensaciones frutales con toques a cacao, coco, vainilla y madera limpia, conserva un final largo y persistente.
MARIDAJE: Es ideal para el copeo, con aperitivos y embutidos. La carne también es una gran aliada a la hora de potenciar los atributos de Melior de Matarromera.
₡15.150El precio original era: ₡15.150.₡8.900El precio actual es: ₡8.900.Availability: In Stock
Viste un color coral pálido, muy atractivo. Su nariz compleja a la vez que delicada juega con la elegancia de unos finos aromas.
En boca destacan la fruta roja (fresas, moras, …), un leve fondo anisado y matices cítricos que aportan frescura y persistencia en la cata. De amplia y viva expresión, tiene raza para distinguirse entre los deliciosos vinos rosados. Es disfrutón, versátil y elegante, sabe alegrar multitud de momentos y eventos.