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Emilio Moro Malleolus 750 ml – Vino Tinto
₡48.415 Availability: In StockRoble Francés, 18 meses.
Nota de Cata
Nariz: intensa. Ofreciendo una gran expresión de frutos negros concentrados, aromas de maderas nobles, especiados y balsámicos que forman un conjunto de gran elegancia.
Paladar: Desde su entrada percibiremos su equilibrio. Potente y fino, con un tanino goloso y bien estructurado. Revela su gran linaje. Final largo y encantador.
Maridaje recomendado: Lechazo, cordero, la caza, los cortes de res y quesos maduros.
Temperatura de Servicio: 14 y 16ºC
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Dominio de Pingus PSI 750 ml – Vino Tinto
₡47.590 Availability: In StockDepósitos de cemento, tinas de roble y barricas de roble francés de segundo y tercer año procedentes de Pingus y Flor de Pingus, 17 meses.
NOTA DE CATA:
Nariz: perfumada, aromas a frutos del bosque, frutas rojas como grosellas o frambuesas. Sutiles notas de vainilla y especiados.
Paladar: Sedosa entrada, propone mucha fruta roja como las fresas y frambuesas, con un toque especiado, equilibrio y armonía, envolvente frescura y un delicado y agradable final.
Maridaje: Sushi, pescados como la trucha, atún, salmón, carpaccios, charcutería ibérica, carnes blancas, asados, carnes rojas y quesos frescos a medio maduros.
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Ramon Bilbao Mirto 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡49.345.₡40.560El precio actual es: ₡40.560. Availability: In StockPotente y concentrado
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Teso la Monja Almirez 750 ml – Vino Tinto
₡40.230 Availability: In StockCRIANZA: 12 meses, Roble Francés (30% nuevo y 70% 1 uso).
NOTA DE CATA
NARIZ: Propone recuerdos de fruta en licor, ciruela, anisados, minerales y torrefactos.
PALADAR: Entrada fresca y agradable. Se presentan recuerdos a frutos frescos, taninos firmes y cálidos, buena estructura, profundidad y concentración. Su final es largo y mineral. MARIDAJE: Carnes blancas como el cerdo en sus variadas preparaciones españolas, la caza, el cordero, las carnes rojas como la Entraña, el New York o Rib Eye, platos con setas y quesos medio maduros.
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Mauro Cosecha 750 ml – Vino Tinto
₡39.900 Availability: In StockVino tinto negro picota con buena capa, en nariz presenta aromas terrozos y especias como madera y fruta bien equilibrada, en boca tanico y potente con mucho caudal, jugosa frutosidad y una viva acidez que alarga el recorrido en boca.
MAURO es una joya enológica que seduce con su carácter refrescante. En nariz, despliega aromas envolventes de vainilla, mientras que en boca ofrece una experiencia armonioso que invita a seguir degustando. Ideal para acompañar quesos curados, este vino se convierte en el aliado perfecto para momentos especiales.
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Emilio Moro Finca la Felisa 750 ml – Vino Tinto
₡39.045 Availability: In StockRoble Francés, 12 meses
Fue elegido en el Top 100 mundial de vinos de 2022 por la revista Wine Spectator.
Color violáceo, muy cubierto y llamativo.
Expresivo con notas que recuerdan a la uva recién fermentada, destacan los aromas primarios y las notas de frutos negros y rojos como las moras y las ciruelas
Entrada cálida. Revela de inmediato sus exquisitos sabores de frutos negros y especias. En su recorrido despliega una conjunción de frescura y madurez, armonía e intensidad. Prolongado y placentero final.
Maridaje Recomendado: Embutidos Ibéricos, pescados aceitosos, carnes blancas y rojas, el pato, cordero, clásicos como el cochinillo y el lechazo. Así como los quesos maduros (los de Oveja le van muy bien).
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San Roman 750 ml – Vino Tinto
₡37.450 Availability: In StockEs un vino terroso y multifacético con una matizada madurez y predominio de frutos negros y notas de regaliz. Elasticos taninos,tension imponente estructura y mucha clase.
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Valduero Una Cepa 750 ml – Vino Tinto
₡37.015 Availability: In StockRoble Francés y americano, 18 meses. Botella (estiba) 12 meses.
NOTA DE CATA:
NARIZ: Muy aromática y compleja. Deleita su expresivo Bouquet, con recuerdos de frutas rojas maduras, especias, florales, cuero, tostados y vainilla.
PALADAR: Entrada amable y seductora. Se aprecia la exquisita fruta madura, sus taninos cálidos, su elegancia, equilibrio, intensidad y fineza. Se muestra redondo, amplio y profundo, hasta acabar en su largo y placentero final.
MARIDAJE: Embutidos ibéricos, pescados aceitosos, carnes blancas y rojas, cordero, la caza y los quesos curados de vaca u oveja.
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Pesquera Reserva 750 ml – Vino Tinto
₡35.450 Availability: In StockPesquera Reserva; Complejo y muy elegante, fiel a la tradición de la familia Fernández Rivera. Es de esos vinos que requieren una degustación tranquila, hecho con uvas 100% Tempranillo, y un envejecimiento majestuoso de 24 meses en barrica de roble americano de 225 litros. Un vino amplio en boca, goloso y persistente. Con taninos muy redondos y envolventes..
Son los vinos más potentes que podemos encontrar que, por su peso, densidad, y estructura tánica, son ideales para los alimentos más contundentes y grasos. Prueba a combinarlo con:
En general con los platos más contundentes. Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Con salsas sabrosas y contundentes. Condimenta tus paltos con pimienta, especias dulces, mermeladas de frutas rojas, y setas si es un vino evolucionado.
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Predicador 750 ml – Vino Tinto
₡34.080 Availability: Out of StockLeer másVARIEDADES: Tempranillo 92%, Garnacha 3% , Mazuelo 3%, Graciano 2% .
CRIANZA: 17 meses en Barricas de roble francés de 1er y 2do uso.
NOTA DE CATA
NARIZ: frutas rojas y negras, finas maderas, monte bajo, notas de especias y un punto mineral.
PALADAR: Elegante, fresco y maduro, con volumen, pleno de sensaciones afrutadas, equilibrada acidez, tanino maduro y un delicado final.
MARIDAJE: Tapeo en general, embutidos, pescados, paellas, pastas, carnes blancas, y rojas. Así como los quesos frescos y semi curados.
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H Remondo Reserva Especial DOC 750 ml – Vino Tinto
₡30.975 Availability: In StockAtractivo e intenso color rojo con preciosa corona rubí. Nariz de gran profundidad y complejidad con marcadas notas de cacao, toffee, tostados, cedro, tabaco, cerezas, mermelada de frambuesas, hinojo, tomillo, hierbabuena y romero. En boca, gran dimensión, sensación de frescura y elegancia. Con buen extracto, taninos y acidez firmes perfectamente equilibrada con notas de pulpa de fruta roja, grosellas, corteza de naranja y hierbas, con delicada nota mineral y ferrosa
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Viña Mayor Reserva 750 ml – Vino Tinto
₡29.900 Availability: In StockElegante, estructurado y carnoso. Larga persistencia en boca con recuerdos a frutos negros maduros. Nariz muy compleja, intensa donde se mezclan frutos negros maduros, moka y leves notas balsámicas. Presenta un color brillante rojo cereza .
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LAN Reserva DOC 750 ml – Vino Tinto
₡28.800 Availability: In StockColor rojo cerezo, cubierto y brillante. Aroma con recuerdos frutales y elegantes, notas de maderas finas, en boca denota cuerpo aterciopelado y con un agradable retrogusto.
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