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Estrella de Galicia 1906 Reserva Especial 330 ml – Cerveza Importada
₡39.120 Availability: In StockCon un Extracto Seco Primitivo de 15º Plato y un volumen de alcohol del 6,5% esta cerveza se elabora a partir de agua de la ciudad de A Coruña y una cuidada selección de maltas Pilsen y tostadas y lúpulos de la variedad “Perle Hallertau”.
Tradición cervecera, carácter único y las mejores materias primas se unen para dar lugar a una elegante lager extra con agradables notas tostadas.
NOTA DE CATA
AROMA: Aromas a malta tostada con suaves notas de caramelo y café. El lúpulo aparece en nariz con ligeros matices florales y herbales.
SABOR: En boca predominan las sensaciones tostadas, percibiéndose con cada trago una calidez amable y bien integrada.
APARIENCIA: De bonito color ámbar brillante.
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Estrella de Galicia Sin Gluten 330 ml – Cerveza Importada
₡38.400 Availability: In StockLa nueva cerveza de Hijos de Rivera sin gluten cuenta con el distintivo de la “espiga barrada”, que acredita que el producto está autorizado por la FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España).
Esta cerveza de color dorado brillante se obtiene a través de la aplicación de una enzima que rompe la cadena de algunas proteínas durante el proceso productivo, entre ellas, el gluten.
Maltas: Pilsen y tostada
NOTAS DE CATA
Apariencia: De color dorado brillante
Sabor: En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpuloAmargor: 25 EBU
Aroma: Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.ESP: 13ºP
Maridaje: Quesos, Verduras y hortalizas, Setas, Mariscos, Guisos o zarzuelas de pescado, Carne de pollo y conejo
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Hoegaarden 330 ml – Cerveza Importada
₡36.600 Availability: In StockMedalla de Oro a la mejor Witbier de estilo Belga en la World Beer Cup 2016. Elaborada por primera vez en 1445 en Bélgica, la Cerveza Hoegaarden es totalmente diferente por naturaleza. Una exclusiva y genuina cerveza de trigo, de consistencia ligera y muy refrescante. Condimentada con semillas de cilantro y cáscara de naranja, de color dorado, espuma blanca y densa. Su sabor a malta de trigo otorga un amargor muy refrescante.
Hoy, es considerada la cerveza belga blanca por excelencia: doblemente fermentada, pero no filtrada, lo cual le da una apariencia turbia.
Dulce y suave, con sabor a cítricos y hierbas.
Estilo: Trigo, Origen: Importación
Tiene un contenido alcohólico de 4.9%
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Estrella de Galicia Especial 330 ml – Cerveza Importada
₡32.640 Availability: In StockClasificación: Lager Especial
Apariencia: De color dorado brillante.
Sabor: En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo
Amargor: 25 EBU
Color: 9 EBC
Aroma: Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.
Temperatura de servicio: 4-5ºC
ESP: 13ºP
Maridaje: Quesos frescos, Verduras y hortalizas frías, Setas, Pescados blancos, Carnes.
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Manotsuru Demon Slayer Tokubetsu Honjozo 330 ml – Sake
₡29.210 Availability: In StockAgricultura ecológica.
La elaboración de manotsuru se realiza principalmente a mano.
Sake premium de la prefectura de Niigata, considerado por muchos como el mejor lugar del mundo para encontrar sake de alta calidad.
Composición varietal: 100% Sake de Arroz
Elaboración: Se trata de sake Onikoroshi (“Demon Slayer”), lo que significa que está muy seco.
Grado: Tokubetsu Honjozo (sake de calidad especial)
Nihonshu-do: más de +15 (muy seco)
Seimaibuai: 60% (40% del arroz molido)
Arroz: Gohyakumangoku y Koshiibuki
Levadura: k701
Acidez: 1.0
Notas de cata: Este es un sake de cuerpo medio con tentadores sabores frutales y un agradable sabor terroso en el paladar medio. Toques minerales en el final muy seco.
PRENSA: Best Buy y 90 Instituto de pruebas de bebidas
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Estrella de Galicia Especial 330 ml (lata) – Cerveza Importada
₡29.040 Availability: In StockClasificación: Lager Especial
Apariencia: De color dorado brillante.
Sabor: En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo
Amargor: 25 EBU
Color: 9 EBC
Aroma: Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.
Temperatura de servicio: 4-5ºC
ESP: 13ºP
Maridaje: Quesos frescos, Verduras y hortalizas frías, Setas, Pescados blancos, Carnes.
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Shimizu no Mai Pure Dawn Junmai Ginjo 330ml – Sake
₡28.000 Availability: In StockShimizu-no-Mai Pure Dawn Junmai Ginjo Sake ofrece toques de piel de naranja y ligeras notas florales, con una mineralidad subyacente. Fresco y bien estructurado, con sutiles notas de pera y manzana Fuji. Sensación en boca cremosa, final suave, dulce a seco.
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Manotsuru Pure Bloom Sweet Junmai Ginjo 330 ml – Sake
₡26.555 Availability: In StockAgricultura ecológica.
La elaboración de manotsuru se realiza principalmente a mano.
Sake premium de la prefectura de Niigata, considerado por muchos como el mejor lugar del mundo para encontrar sake de alta calidad.
Composición varietal: 100% Sake de Arroz
Elaboración:Pure Bloom, Sweet Junmai (sin alcohol añadido) Ginjo Sake se elabora únicamente con agua subterránea pura y blanda y el mundialmente famoso arroz sake Niigata.
Grado: Ginjo (sake de primera calidad)
Nihonshu-do: -20 (dulzura pura)
Arroz: Gohyakumangoku, Koshiibuki
Alcohol: 12%
Notas de cata: Este sake tiene un paladar suave, ligero y elegante que resalta las notas de flor de cerezo, lichi y chocolate blanco.
PRENSA: 90 Instituto de pruebas de bebidas
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Manotsuru Bulzai Ginjo 330 ml – Sake
₡26.555 Availability: In StockSe trata de un sake Nama-chozo, lo que significa que no se pasteuriza hasta la etapa de embotellado; esto añade sabor a la sensación en boca. Aromas refrescantes a plátanos y frutas tropicales. El final ofrece toques de regaliz y pimienta blanca sobre notas minerales de piedra. Se sirve mejor frío. Bulzai «da en el blanco» con una amplia gama de aperitivos y platos de pescado.
Ingredientes
ARROZ: Gohyaku – Mangoku
AGUA: Agua subterránea
(Sin sulfitos, sin conservantes)
Seimaibuai (cantidad de arroz que queda después de la molienda): 55%
Contenido de alcohol: 15,5%
Valor del medidor de sake: -4 (cuanto más bajo es más dulce, más alto es el más seco)
Dulce o Seco: Muy Seco
Cuerpo: Medio a completo
Acidez: 1,2
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Manotsuru “Countless Visions” Junmai Ginjo Nigori 330 ml – Sake
₡22.035 Availability: In StockAgricultura ecológica.
La elaboración de manotsuru se realiza principalmente a mano.
Sake premium de la prefectura de Niigata, considerado por muchos como el mejor lugar del mundo para encontrar sake de alta calidad.
Composición varietal: 100% Sake de Arroz
Elaboración: Se trata de un sake Nigori, es decir, sin filtrar y con más partículas de arroz; esto crea un sake turbio con un sabor dulce distintivo. La etiqueta está inspirada en el poeta Zeami de Sado Island Noh y el nombre en una letra de Bob Dylan.
Notas de cata: Las notas tropicales de carambola y guayaba llegan al paladar con una refrescante explosión de sabor; un suave elemento herbáceo aparece con enebro y albahaca dulce en el final limpio y crujiente. Agite antes de servir frío.
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Shimizu no mai Pure Snow Nigori Premium 330 ml -Sake
₡22.035 Availability: In StockCLASIFICACION: PREMIUM SAKE
Shimizu-no-Mai Pure Snow Nigori Premium Sake es la selección Nigori de Pure Series. Es un sake sin filtrar para conservar la esencia del arroz. Sirva frío, agite antes de servir y refrigere después de abrir. Servir como aperitivo o como complemento de una amplia variedad de carnes y comidas picantes. Nublado. Melón con notas de pepino y un toque de pera. Sabor potente con textura distintiva acompañada de notas de jengibre, pera asiática y melón. Suave, acabado suave y dulce al secar.
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Manotsuru Crane Junmai 330 ml – Sake
₡20.905 Availability: In StockCrane Junmai, es un símbolo de buena suerte. Este sake elegante, ligeramente terroso, con notas de fruta de hueso, pistachos y chocolate blanco, es un complemento clásico para cualquier celebración. El junmai es un sake excelente y versátil que combina bien con una amplia variedad de alimentos.
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Manotsuru Karakushi Junmai 330 ml – Sake
₡19.775 Availability: In StockUn raro ejemplo de sake junmai extra seco, con un SMV superior a +15. Más allá de su sequedad, descubre un sabor refrescante derivado de la suavidad del arroz, que lo convierte en un maridaje perfecto para cualquier tipo de comida.
COLOR: Blanco agua clara
NOTAS DE CATA: Rica nariz de pastel de plátano y un toque de salsa de soja. En boca, junmai karakuchi (seco) suave y clásico con pleno sabor a umami y un final equilibrado. Calentarlo resalta interesantes notas de nuez y umami, con un toque de caramelo quemado.
MARIDAJE: Ika no shiokara (calamares fermentados); anchoas; carne y verduras a la parrilla.
SUGERENCIAS DE SERVICIO: Servir bien frío (4-8 ºC), a temperatura ambiente, calentado (45-50 ºC) o caliente (50-55 ºC).
Arroz Pulido: 60%
Ingredientes: Agua, Arroz Gohyakumangoku, koji, levadura.