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Bollinger Spécial Cuvée NV 1500 ml – Champagne
₡147.035 Availability: In StockEl estilo Bollinger: profundidad y sutileza
La cuvée emblemática de la experiencia de Bollinger.
El delicado ensamblaje de la expresión de una cosecha y una mayoría de vinos reserva, algunos de ellos retenidos en magnums entre 7 y 15 años
Special Cuvée se compone de más del 85% de crus Grand y Premier de las tres variedades principales de champán: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay y 15% Meunier. Su crianza en bodega dura el doble de lo que exige la normativa de la denominación de origen. Se dosifica moderadamente entre 7 y 8 gramos por litro.
Una maravillosa complejidad aromática
Special Cuvée es fruto de una precisa mezcla de varios vinos de cosecha y sobre todo de reserva, que aportan al vino toda su estructura y lo convierten en una referencia del estilo Bollinger.
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Charles Heidsieck Blanc de Blancs 750 ml – Champagne
₡138.505 Availability: In StockCATA
A LA VISTA: color dorado pálido y cristalino con los reflejos típicos de la variedad Chardonnay.
EN AROMA: se reconocen inicialmente los aromas de Chardonnay maduro: melocotón blanco, cítricos confitados con notas de lima, madreselva y avellana fresca, que dan paso a sutiles toques de mandarina y limón.
EN PALADAR: frescura y tensión caracterizan la generosidad típica de Charles: la entrada en boca es pura y directa, no agresiva, con una suavidad sorprendente para un Blanc de Blancs y emblemática de la crianza de vinos en bodegas de tiza de dos mil años de antigüedad.
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Billecart Salmon Blanc de Blancs 750 ml – Champagne
₡135.035 Availability: In StockNotas de cata
Esta cuvée, fruto del ensamblaje de dos añadas, revela todas las particularidades del Chardonnay. Su complejidad, su gran vinosidad y un final de un sorprendente frescor son muy apreciados por los aficionados más expertos.
A LA VISTA: La ligera espuma de delicadas burbujas acompaña con elegancia los destellos de oro brillante de su capa de reflejos verdes.
EN BOCA: La sensación cremosa de una burbuja fina combinada con matices de bollería y minerales. Final persistente, con una suavidad fresca y mesurada.
EN NARIZ: Intensidad muy pura de aromas de frutos secos (almendra, avellana fresca), mezclados con frutas de pulpa blanca.
DEGUSTACIÓN: Combina a la perfección con caviar o deliciosas ostras, así como con pescados a la parrilla y mariscos.
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Whispering Angel Rose Chateau d Esclans 3000 ml – Vino Rosado
₡128.700 Availability: In StockWhispering Angel es un referente del rosado clásico de Côtes de Provence. Adorado por los amantes del vino de todo el mundo, el vino tiene sabores evocadores de pomelo y cítricos combinados con una acidez refrescante.
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Charles Heidsieck Rosé Reserve 750 ml – Champagne
₡126.285 Availability: In StockA LA VISTA: Un sofisticado color rosa empolvado con luminosos destellos de rosa silvestre. Sus delicadas y vivaces burbujas son el resultado de una crianza de más de 48 meses.
AROMA: Su sutil pero complejo aroma revela notas iniciales de mermelada casera de fresa, mezcladas con la dulzura de los melocotones de viñedo. Cálidas y aterciopeladas notas de pan de jengibre.
PALADAR: Su profunda y potente sensación en boca ofrece una explosión de fresa, frambuesa y mora sobre una base de suave crema batida.
AL IGUAL QUE EL BRUT RÉSERVE, EL ROSÉ RÉSERVE es fruto de una atención meticulosa y destaca por su carácter singular. Este vino también se elabora exclusivamente con mosto de primera prensada y se beneficia de una crianza lenta y prolongada de 3 a 4 años, muy superior a la habitual en la región.
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Chateau Montrose 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡165.000.₡114.450El precio actual es: ₡114.450. Availability: Out of StockLeer más -
Billecart Salmon Brut Rosé 750 ml – Champagne
₡114.385 Availability: In StockUn champán generoso, Referencia entre los vinos rosados, esta cuvée de aromas sutiles y apetitosos complacerá sus momentos más especiales gracias a su capa chispeante, su gran finura y vivacidad.
Notas de cata
Este champán es un rosado fruto de un ensamblaje de cepas de Chardonnay, Meunier y Pinot Noir vinificado en tinto.
A LA VISTA: Capa rosa pálido y resplandeciente, de reflejos cálidos y dorados.
EN BOCA: Ataque en boca preciso y elegante, seguido de un final ligeramente aframbuesado y gran frescura.
EN NARIZ: Aroma sutil y apetitoso, un fino bouquet de notas de frutas del bosque y piel de cítricos.
DEGUSTACIÓN: Es un acompañamiento ideal para el aperitivo, pero también para un plato de salmón salvaje o sushi. Como postre, realzará los sabores de las frutas del bosque…
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Veuve Clicquot Brut 1500 ml – Champagne
₡112.500 Availability: Out of StockLeer másColor Amarillo con destellos dorados y de burbujas diminutas. En nariz intenso y agradable. Fruta y brioche entre notas de frutos secos. Perfecto equilibrio entre la frescura de la fruta y las notas tostadas y de vainilla. En boca destaca la bella armonía de un champagne con una gran estructura, frescor y una intensa sensación afrutada.
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Ayala Brut Majeur Magnum 1500 ml – Champagne
₡110.940 Availability: In StockINFORMACIÓN TÉCNICA
EL ENSAMBLAJE
Chardonnay 55% / Pinot Noir 30% / Meunier 15%
CRIANZA : una media de 3 años sobre lias.
DOSAJE : 6 G/L
NOTA DE CATA
VISTA: Oro palido, burbuja fina.
NARIZ: Expresiva, delicadamente cítrica, flores y frutas blancas.
BOCA: Equilibrada y fresca, precisa y afrutada.
MARIDAJE: Brut Majeur es un champagne de aperitivo por excelencia, aunque podrá acompañar cada instante de la comida: pescados blancos, mariscos, aves de corral o tabla de quesos.
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E. Guigal Cote – Rotie 750 ml – Vino Tinto
₡106.650 Availability: In StockColor rubí rojo oscuro, en nariz sobresalen las especias , bayas rojas y aromas de roble delicados, presenta taninos suaves Redondeados . Notas de frambuesa , mora y vainilla.
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Moet & Chandon Brut Imperial 1500 ml – Champagne
₡105.765 Availability: In StockHecho a partir de más de 100 tipos diferentes de vinos, de los cuales 20% a 30% son de reserva seleccionados especialmente para mejorar su , complejidad, constancia y madurez, el ensamblaje refleja la variedad y perfecto complemento de los tres varietales de uva: La flexibilidad de Pinot Meunier: 30 a 40% El cuerpo de Pinot Noir: 30 a 40% La finura de Chardonnay: 20 a 30%
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Louis Latour Chassagne-Montrachet Blanc 750 ml – Vino Blanco
₡105.000 Availability: In StockConcentrado y cremoso
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Laurent Perrier Cuvee Rose Brut 750 ml – Champagne
₡104.245 Availability: In StockVariedad de uva: Pinot Noir 100%
Crus: 10 Crus diferentes ubicados principalmente en las áreas sur y norte de la Montagne de Reims, incluidos los mejores Crus de la famosa Côte de Bouzy: Ambonnay, Bouzy, Louvois y Tours-sur-Marne.
Maceración: La uva procedente de parcelas cuidadosamente seleccionadas se selecciona y despalilla antes del encubado.
La maceración, que dura de 48 a 72 horas según la cosecha, ayuda a la extracción del color y nos permite obtener aromas inigualables, revelando toda la riqueza de los mejores Crus de Pinot Noir.
Vinificación y mezcla: Envejecimiento: un mínimo ideal de 5 años.
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Ruinart Blanc De Blancs 750 ml – Champagne
₡103.600 Availability: In StockVista: Color oro pálido con reflejos verdes y con bella luminosidad, burbujas finas y ligeras, un rosario delicado y persistente.
Nariz: Frutas frescas con predominio de cítricos y piña, mezcladas con notas de flores blancas y especias (jengibre y cardamomo).
Boca: Puro, limpio y preciso. La entrada es suave y carnosa y deja paso a un magnífico final muy refrescante, sobre notas de melocotón blanco.
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Krug Grande Cuvee 375 ml – Champagne
₡101.250 Availability: Out of StockLeer másVista: Intenso color dorado y sus burbujas finas y vivaces son indicio de cuerpo y elegancia.
Nariz: Aromas a brotes florales, fruta madura y seca, mazapán, pan de jengibre y cítricos.
Boca: Avellana, turrón duro, caramelo, fruta confitada, cítricos, almendras, pasteles y miel.