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Casanova di Neri Brunello di Montalcino 750 ml – Vino Tinto
₡49.100100% Sangiovese, Montalcino, Toscana, Italia.
De color rojo brillante, joven e intenso. El aroma es agradablemente fresco con aromas de fruta oscura, fruta blanca exótica y toques de especias. En boca, la profundidad se combina con los taninos perfectamente maduros. El final es muy equilibrado, revelando el excelente potencial de envejecimiento.
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Charles Krug Cabernet Sauvignon Napa Valley 750 ml – Vino Tinto
₡48.885Procedente principalmente de nuestras cinco fincas familiares en Yountville, nuestro Cabernet Sauvignon Napa Valley 2020 muestra aromas de cereza roja, fresa horneada y vainilla con toques de higo y granos de café. Este vino de cuerpo medio a amplio presenta una rica mezcla de sabores de bayas, chocolate y caramelo mantecoso con un fondo de roble tostado; todo conduce a un final largo y uniforme de grosellas, arándanos y roble cálido.
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Emilio Moro Malleolus 750 ml – Vino Tinto
₡48.415Roble Francés, 18 meses.
Nota de Cata
Nariz: intensa. Ofreciendo una gran expresión de frutos negros concentrados, aromas de maderas nobles, especiados y balsámicos que forman un conjunto de gran elegancia.
Paladar: Desde su entrada percibiremos su equilibrio. Potente y fino, con un tanino goloso y bien estructurado. Revela su gran linaje. Final largo y encantador.
Maridaje recomendado: Lechazo, cordero, la caza, los cortes de res y quesos maduros.
Temperatura de Servicio: 14 y 16ºC
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Matarromera Reserva 750 ml – Vino Tinto
₡48.325NOTA DE CATA
VISUAL: En este reserva se aprecia un color intenso en el que no pasan desapercibidos sus toques azulados.
NARIZ: Aromas a frutas negras maduras, con nítidos toques minerales propios de los suelos calizos. Además, ligeros tonos a cacao, especies y balsámicos.
BOCA: Se aprecia un vino con carácter y con presencia a chocolate negro que evolucionarán en cuero nuevo y toques de pipa. Un vino exclusivo y único representante de una saga de vinos icónicos.
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Muga Selección Especial 750 ml – Vino Tinto
₡48.098CATA
Muga Selección Especial, tiene una capa alta y un color rojo picota.
En nariz tiene una intensidad muy alta donde aparecen notas de fruta madura con mora y zarzamora complementados con aromas especiados de vainilla y clavo en segundo plano que aporta mucha complejidad.
En boca tiene una acidez marcada y bien integrada, con un tanino muy pulido y cuerpo medio. Muy sedoso y elegante, donde vuelven a aparecer notas de fruta madura con toques de madera muy bien integrada. Muy largo y equilibrado.
Reserva que gracias a su buena acidez y tanino equilibrado nos sugiere una gran capacidad de envejecimiento.
MARIDAJE: Este vino combina bien con carnes rojas, cordero y todo tipo de platos de caza.
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Dominio de Pingus PSI 750 ml – Vino Tinto
₡47.590Depósitos de cemento, tinas de roble y barricas de roble francés de segundo y tercer año procedentes de Pingus y Flor de Pingus, 17 meses.
NOTA DE CATA:
Nariz: perfumada, aromas a frutos del bosque, frutas rojas como grosellas o frambuesas. Sutiles notas de vainilla y especiados.
Paladar: Sedosa entrada, propone mucha fruta roja como las fresas y frambuesas, con un toque especiado, equilibrio y armonía, envolvente frescura y un delicado y agradable final.
Maridaje: Sushi, pescados como la trucha, atún, salmón, carpaccios, charcutería ibérica, carnes blancas, asados, carnes rojas y quesos frescos a medio maduros.
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Amelia Chardonnay 750 ml – Vino Blanco
₡47.075Brillante, profundo, color verdoso Amarillo pálido. Complejo, sofisticado, altamente mineral, con elegantes notas de frutas tropicales, tostados, humo y vainilla. Opulento, con notas tropicales armoniosamente mezcladas con la madera. Final largo y persistente
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Etude Pinot Noir Carneros 750 ml – Vino Tinto
₡44.900Pinot Noir define el estilo clásico de Gracia Benoist Ranch con levantadas aromas de frutas rojas , que van desde la granada y cereza roja de la fresa y la frambuesa salvaje, y una entrada de picante de bicarbonato de especias , suelo del bosque y sándalo. Taninos refinados e ideal marco acidez natural de los exuberantes , sabores complejos . A pesar de la fuerza del vino , posee un acabado fruta persistente y elegancia que hacen que sea edificante y pulido.
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LOLA Artisanal Series Calistoga Cabernet Sauvignon 750 ml – Vino Tinto
₡44.810LOLA Artisanal Series Calistoga Cabernet Sauvignon es una expresión pura del Cabernet del Valle de Napa, que recuerda a las décadas de 1960 y 1970. Las uvas se cultivan en Mora Avenue en Calistoga, justo detrás de la propiedad de Seth y Rafa en Greenwood Avenue. El vino muestra un color rubí intensamente oscuro con aromas de ciruela roja, cereza negra y grosella que adornan la nariz. En el paladar, la estructura firme y el tanino natural proporcionan una sensación en boca intensa y apasionante que cae en un final largo y suave. Este vino seguirá envejeciendo maravillosamente durante más de 30 años. Levadura nativa fermentada. Embotellado sin clarificar y sin filtrar.
Designación de Viñedo Rancho Mora – Calistoga
Cultivo Seco Orgánico
Envejecimiento100% Roble Francés Neutro
Alcohol 13,5%
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Canard Duchene Brut 750 ml – Champagne
₡44.200Nacida del histórico romance de Léonie Duchêne y Victor Canard, Canard-Duchêne es la única casa de champán que declara la libertad como un estado de ánimo. Ubicada en el corazón de la región de Montagne de Reims, la casa se inspira en la naturaleza y la celebra en cada una de sus cuvées. El Cuvee Brut es la firma de la Casa. 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay.
NOTAS DE CATA
Vista: Tonalidad dorada y burbuja delicada.
Nariz: Intensos aromas de fruta fresca, propios de las variedades Pinot.
Boca: Notas de fruta combinadas con toques de brioche mantecoso.
MARIDAJE: Un champagne apto para el aperitivo. Platos primaverales y verduras frescas. Una terrina generosa. Vieiras chamuscadas.
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Catena Alta Malbec 750 ml – Vino Tinto
₡43.530El vino Catena Alta es un corte de hileras históricas pertenecientes a los viñedos de la familia Catena. El corte de dichas hileras, al igual que la unión de los sonidos que conforman una sinfonía, da lugar a un vino de gran elegancia e intensidad aromática, expresivo de la tierra y las vides que la familia Catena Zapata ha cultivado durante cuatro generaciones. Los vinos Catena Alta suelen consumirse a partir de los tres años de la cosecha y durante dos décadas más.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Varietal: 100% Malbec
Alcohol: 13.5%
Acidez Total: 5.95 gramos/litro
pH: 3.52
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Berlucchi Satén Franciacorta 750 ml – Vino Espumante
₡43.000ASPECTO:Mousse suave y cremosa con cordón de larga duración en la copa; Perla fina y persistente.
COLOR: Amarillo pajizo intenso.
AROM: Elegante, rico y con múltiples matices, con fragancias de melocotón, albaricoque y frutas tropicales, que se acentúan gradualmente antes de dar paso a notas de cítricos confitados.
BOCA: Acidez ácida y sabores sabrosos con una estructura firme y completa. El final limpio y persistente complementa un vino de placer poco común.
MARIDAJE: Perfecto como aperitivo, es un maridaje ideal con risottos ligeros y platos de pescado. Recomendado con jamón Sauris, Parma o San Daniele y con quesos de curación media.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6 – 8 °C.
Alcohol 12,5% Vol,
Azúcar residual 7,0g/l,
Acidez total 6,5g/l, pH 3,15.
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L De La Louviere Pessac Leognan AOC 750 ml – Vino Tinto
₡42.900 Availability: Out of StockLeer másEste elegante vino tinto nos muestra aromas de gosellas maduras y especias que se mezclan con sutíles notas de vainilla culminando con un paladar rico en sabores de fruta negra.