DAIGINJO
La clasificación Daiginjo representa el 1% de todo el sake del mundo.
Se trata del sake con más calidad dentro de los sakes que llevan alcohol añadido. Esto se hace para elevar algunas características organolépticas del sake.
La clasificación Daiginjo representa el 1% de todo el sake del mundo.
Se trata del sake con más calidad dentro de los sakes que llevan alcohol añadido. Esto se hace para elevar algunas características organolépticas del sake.
