Crianza durante cuatro años antes de su lanzamiento para convertir cada momento en una celebración. El primer sorbo es elegante y seguro. Taninos sedosos aportan estructura, mientras que una acidez brillante realza el rico perfil frutal. Un paladar medio amplio da paso a un final largo y pulido que perdura con una sutil intensidad. Una añada elaborada para quienes aprecian el arte de la paciencia y la precisión.
Cedro, vainilla y clavo, Mora, cereza negra, frambuesa madura, Taninos sedosos y acidez brillante, Final largo y pulido
Con un Intenso color rojo, conferido por la predominanza del Malbec y una gran complejidad contribuida por las uvas del Cabernet Sauvignon. Este vino ofrece aromas a ciruelas, cerezas confitadas, trufa y moras. Excelente equilibrio entre el alcohol y la acidez. Afrutado y mineral en el paladar, taninos redondos, con un final persistente.
MARIDAJE Y SERVICIO: Ideal para acompañar cordero y carnes de caza. Servir a 18° C.
El término «Piedras blancas» se refiere a la composición de dichas hileras de suelo, con piedras ovales blancas cubiertas por grava. El Viñedo “Adrianna” se encuentra plantado a una altitud de casi 1.500 metros sobre el nivel del mar, en el distrito de Gualtallary en Tupungato. El suelo pedregoso impide el crecimiento de raíces profundas, proporcionando un drenaje óptimo. Estos suelos, muy pobres en materia orgánica, contribuyen a soportar condiciones de estrés permanente de las vides. Las noches de Cold Mountain facilitan un proceso de maduración lento, con una retención óptima de los niveles de acidez y/o un rendimiento naturalmente bajo.
A LA VISTA: Un profundo color dorado con una efervescencia delicada, orquestada y persistente. Resultado de una crianza lenta y prolongada en cavas de tiza.
EN AROMA: Los vinos de reserva al 50 % ofrecen una nariz elegante: brioche recién horneado, notas tostadas y frutas maduras bañadas por el sol —mango, albaricoque, ciruela mirabel—, así como frutos secos, pistacho y almendra.
EN PALADAR: Su textura evoca el crujido de una capa de cremoso turrón, con frutas carnosas como ciruelas y cerezas. La suavidad se debe a la selección de vinos de reserva. El final revela notas de ámbar y vainilla, así como un toque de praliné.
₡104.500El precio original era: ₡104.500.₡97.000El precio actual es: ₡97.000.Availability: In Stock
100% Malbec, Crianza en Barrica durante 14 meses en barricas de roble francés nuevas.
El roble tostado aporta mucho carácter de especias dulces y chocolate, seguido de moras, arándanos y toques de nori, pedernal y extracto de violeta. Muy preciso en el paladar, mostrando arándanos maduros pero recién triturados y flores. Final muy largo y concentrado.
Notas de Degustación: De profundo e intenso color violeta, su aroma remite a concentradas notas de frutos negros, chocolate amargo y licor. También se perciben complejos aromas minerales y florales, junto a notas especiadas y de hierbas frescas. En boca es un vino de gran concentración, con pronunciados sabores a frutos negros y un fuerte lado mineral. Se trata de un vino notoriamente complejo, que esperamos alcanzará su máximo esplendor dentro de los próximos cinco a seis años.
Varietal: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec
Añejamiento: durante 24 meses en barricas de roble francés 80% nuevas. Luego se estiba en botella durante 24 meses, antes de su lanzamiento al mercado.
Color picota madura, brillante y muy cubierto. Aromas de fruta muy madura, ciruelas, zarzamoras en compota y licorosas junto con notas de pastelería y balsámicas. Toques especiados, nuez moscada, canela y notas ahumadas. Recuerdos minerales debido a la naturaleza del suelo del viñedo. En boca estallan multitud de sensaciones. Muy estructurado, sedoso, con gran cuerpo que nos va a aportar un final prolongado.
Color rojo Natural, en el se busca lograr el equilibrio ideal entre la fruta, la estructura, el tanino y la frescura ofrecida por la acidez que garanticen potencial envejecimiento excepcional.
₡105.000El precio original era: ₡105.000.₡93.950El precio actual es: ₡93.950.Availability: In Stock
Rojo violeta, opaco, intenso. En nariz tiene notas dulces y animales, cerezas, guindas maduras, cuero, hojas de tabaco. En boca es de acidez alta, jugoso, frutal y especiado, tanino intenso, estructurado.
Ofrece aromas intensos de frutas de bosque maduras y minerales.Textura sedosa, aterciopelada, rango de frutas rojas maduras, notas de minerales y especies. Elegantes taninos y matices seductores de madera.
Crianza: Fermentación en barrica, temperatura media: 22ºC. Maceración en frío durante 5 días. Maceración media 23 días. Barricas de roble francés 2ª y 3ª utilización. 4 tiempos de cosecha diferentes (1,5 meses entre el primero y el último).
País: Argentina
Región: Valle de Uco, Mendoza
El Gran Enemigo Gualtallary Single es principalmente Cabernet Franc con Malbec de granito y suelos calcáreos. Se produce con el método loco Vigil de siete cosechas diferentes para alcanzar diferentes niveles de madurez y carácter diferente de las parcelas pequeñas que cree que aumenta la complejidad del vino.