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Catena Zapata – Adrianna Vineyard River Stones Malbec 750 ml – Vino Tinto
₡148.460Los Malbecs provenientes de suelos calcáreos son extraordinariamente aromáticos, concentrados y opulentos. Este vino puede beberse joven o luego de varias décadas. Descriptores Principales: Floral, exuberante, taninos sedosos.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Fermentación: En barricas de roble de 225 litros y en roll-fermentors de roble francés de 500 litros durante 17 días.
Max. Temp. Fermentación: 25/30ºC. 10-15 días de maceración.
Añejamiento: 20 meses en barricas, el tratamiento del roble se decide en función de las características de la cosecha. Roble Francés.
Varietal: 100% Malbec
Alcohol: 14%
Acidez Total: 6.7 gramos/litro
pH: 3.65
Adrianna Vineyard: Gualtallary, Tupungato Alto, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Nombre de Parcela: River Stones
Altitud: 1.366 m
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Emilio Moro Malleolus de Valderramiro 750 ml – Vino Tinto
₡143.745Roble Francés, 18 meses y Maloláctica en roble americano (doble barrica).
En nariz, predominancia de los frutos negros maduros, una marcada mineralidad, acompañada de aromas tostados, torrefactos, notas especiadas, cacao y tabaco.
En boca, Primera impresión que nos entregara es de intensidad, se abre mostrándonos su concentración, su fruta exquisitamente madura (negra principalmente), sabores especiados también, unos taninos muy amables y pulidos, sutiles notas minerales y tostadas impregnaran nuestro paladar hasta ese pronunciado final.
Maridaje Recomendado: La caza, los cortes de res, el cordero y los quesos maduros. Para disfrutarle por sí mismo en las ocasiones más memorables.
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-17%
Robert Mondavi Napa Cabernet Sauvignon Reserve 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡169.710.₡141.430El precio actual es: ₡141.430.Potente y concentrado
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Don Melchor Cabernet Sauvignon 2020 750 ml – Vino Tinto
₡135.500 Availability: Out of StockLeer másGuarda: 15 meses en barrica de roble francés (71% nuevas y 29% de segundo uso).
Potencial de guarda: Mayor a 35 años.
Nota de Cata
De color violáceo profundo, con una gran intensidad y complejidad aromática de frutos rojos acompañados por notas florales de violetas y rosas. En la boca es un vino sabroso, con un ataque suave, para luego mostrar una gran frescura, junto con la elegancia y potencia característica de Puente Alto. Se trata de un vino de textura aterciopelada, cuerpo exuberante, y un final muy largo y persistente.
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Don Melchor Cabernet Sauvignon 2019 750 ml – Vino Tinto
₡135.500 Availability: Out of StockLeer másGuarda: 15 meses en barrica de roble francés (72% nuevas y 28% de segundo uso).
Potencial de guarda: Mayor a 35 años.
Nota de cata
De color rojo púrpura profundo. El vino de esta añada muestra una extraordinaria elegancia con abundancia de fruta roja fresca junto con notas de grosellas y florales. En boca tiene una enorme riqueza de sabores, con amplitud de principio a fin, hay mucha energía en perfecto equilibrio con la fineza de las texturas y sabores.
Maridaje: Carnes rojas, especialmente de cordero, y carnes de caza silvestres en diferentes maneras: al horno, estofadas, en preparaciones con salsas de vino tinto, setas, romero y tomates, entre otras. Diferentes terrinas y patés, especialmente de pato con trufas. Quesos de vaca o de cabra; quesos secos y maduros, o quesos cremosos.
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Don Melchor Cabernet Sauvignon 2018 750 ml – Vino Tinto
₡135.500 Availability: Out of StockLeer másGuarda: 15 meses en barrica de roble francés (72% nuevas y 28% de segundo uso).
Potencial de guarda: Mayor a 35 años.
Nota de cata
La 2018 es una de las grandes cosechas en la historia de Don Melchor. Un vino muy expresivo, con gran personalidad y complejidad.
El vino muestra mucha expresión y complejidad de frutas rojas pequeñas, así como notas florales, dejando ver cada una de ellas en su totalidad. En boca, es un vino lleno de sabores, donde domina la elegancia y el balance, además de una gran textura de los taninos, con un final muy largo y refinado.
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Don Melchor Cabernet Sauvignon 2022 750 ml – Vino Tinto
₡131.000Guarda: 15 meses en barrica de roble francés (71% nuevas y 29% de segundo uso).
Potencial de guarda: Mayor a 35 años.
Nota de Cata
De color violáceo profundo, con una gran intensidad y complejidad aromática de frutos rojos acompañados por notas florales de violetas y rosas. En la boca es un vino sabroso, con un ataque suave, para luego mostrar una gran frescura, junto con la elegancia y potencia característica de Puente Alto. Se trata de un vino de textura aterciopelada, cuerpo exuberante, y un final muy largo y persistente.
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-20%
Caymus Cabernet Sauvignon 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡147.000.₡118.000El precio actual es: ₡118.000.Frutas negras, con agradables notas de clavo de olor, avellanas tostadas y expresso. Sutiles notas secundarias de vainilla y madera tostada.
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-31%
Chateau Montrose 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡165.000.₡114.450El precio actual es: ₡114.450. Availability: Out of StockLeer más -
Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon 750 ml – Vino Tinto
₡114.275Tentadores aromas de bayas machacadas rojo y negro llenan el vaso junto con más via, vainilla, cedro y hoja de tabaco. En la boca las hierbas y las frutas están muy bien integrados dentro de una estructura de taninos maduros Stags Leap District. El final es persistente y agradable, invitando a otro sabor.Uno Punto Cinco es un elegante, Cabernet Sauvignon y sedoso con taninos suaves y abundantes frutos que es accesible cuando es joven, todavía capaz de envejecer con gracia.
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Antinori Guado al Tasso 750 ml – Vino Tinto
₡113.500Buena intensidad aromatica y sedosidad en paladar algo inesperada el Merlot da dulzura del sabor, densidad de textura y un aroma muy intenso de fruta negro. El Cabernet Sauvignon contribuye con una riqueza excepcional, junto con aromas de frutas negra y regaliz, cabernet Franc añadió un magnífico equilibrio y aplomo, alisando la potencia tánica elevada de las otras variedades y, por último, el Petit Verdot que suministra ligero toque de especias que completó el ramo. Este es un vino concentrado, de gran clase y elegancia, un vino capaz de un muy largo envejecimiento y la evolución positiva en la botella. Bolgheri es una de las regiones favoritas de Piero Antinori, propietario de Marchesi de Antinori y la casa de Il Bruciato. Un vino potente, amigable y sabroso.
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Flor de Pingus Biodinamico 750 ml – Vino Tinto
₡112.780Roble Francés 18 meses.
NOTA DE CATA:
Nariz: Muy concentrada, con ciruelas, grosellas, arándanos, moras, notas especiadas, cueros y tabaco.
Paladar: De ataque suave con presencia de sabores a las frutas percibidas en nariz. Muy elegante y sedoso, taninos refinados, destacable equilibrio, con un delicioso juego de texturas y largo final.
Maridaje: Sushi, atún, salmón, guisos, carnes blancas y rojas, la caza y quesos semi curados.
Flor de Pingus nace del ensamblaje de 16 pagos diferentes (la edad mínima de las viñas es de 35 años), situados en el corazón de la Ribera del Duero, en la zona de La Horra – Roa. Uvas de cultivo orgánico. Su exquisita redondez y seductor encanto nos maravillara de principio a fin. Producción limitada de 90.000 botellas.
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Torre Muga 750 ml – Vino Tinto
₡112.440CATA
Nos encontramos un vino de aspecto elegante, con una capa alta y un destacable color rojo que nos hablan de su juventud y potencial de evolución.
En nariz sobresale una intensidad alta de mora y fresa. Destacan notas ahumadas de su crianza en madera de roble francés de primera calidad, creando una armonía inigualable.
En boca es potente, destacando los mismos aromas que en nariz, con buen equilibrio entre el alcohol y la acidez y con unos taninos suaves y elegantes. El final es muy largo en boca dejando una sensación de plenitud.
MARIDAJE
Este vino lo podemos maridar con carnes rojas de larga maduración, caza o en su defecto disfrutarlo por sí solo. A su vez recomendamos maridarlo con pescados blancos a la brasa.
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Vega Sicilia Alion 750 ml – Vino Tinto
₡112.380Barrica Francesa, 14 meses. Y botella 16 meses (aproximadamente).
NOTA DE CATA:
En nariz es Fragante. Destacaran recuerdos a frutos rojos maduros como cerezas y frambuesas. Acompañados de finas maderas y especias. Armónico desde su entrada. Exquisitos recuerdos de frutos frescos y maduros, tanto rojos como negros. Avanza mostrándosenos sabroso, intenso, elegante y fino. Placentero y largo final.
Maridaje: El cerdo, el cordero, la caza, las carnes rojas, los quesos maduros, entre otros.