Mostrando los 15 resultadosOrdenado por precio: alto a bajo
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Manotsuru MAHO Daiginjo 720 ml – Sake
₡122.210Agricultura ecológica.
La elaboración de manotsuru se realiza principalmente a mano.
Sake premium de la prefectura de Niigata, considerado por muchos como el mejor lugar del mundo para encontrar sake de alta calidad.
Composición varietal: 100% Sake de Arroz
Elaboración: Este es el sake Daiginjo.
Grado: Daiginjo (sake de calidad ultra premium)
Nihonshu-do: +1 a +3 (ligeramente dulce)
Seimaibuai: 35% (65% del arroz molido)
Arroz: Yamada – Nishiki
Levadura: k1801
Acidez: 1.0
Notas de cata: Este Daiginjo perenne ganador de medalla de oro tiene aromas limpios y frescos, con notas de anís. No hay nada mejor que esto. Disfrute de este sake extremadamente raro y único en la vida.
PRENSA: Medalla de Oro Premios Nacionales de Sake Japón (2019)
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Shimizu no Mai Pure Night Junmai Daiginjo Premium 720 ml – Sake
₡122.210Delicados aromas tropicales de melón, lichi y piña con un toque floral de madreselva. Complejidad ligera como una pluma, en capas, con sutiles notas cítricas y de melón. Final largo, delicado y seco que persiste suavemente en el paladar.
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TY KU Junmai Platinum Daiginjo 720 ml -Sake
₡82.720 Availability: Out of StockLeer másCLASIFICACION: ULTRA PREMIUM
Excepcionalmente refinado y suave, que une notas florales con toques de plátano y vainilla.
El sake TYKU Junmai Daiginjo Ultra Platinum es un sake premium elaborado con el mejor arroz y el agua más pura. Se elabora al estilo tradicional japonés y se envejece durante más de dos años. Este sake tiene un sabor suave y meloso con un toque de dulzura. Es perfecto para tomar o acompañar con sushi y otros platos japoneses. El sake TYKU Junmai Daiginjo Ultra platinum es una excelente opción para quienes buscan un sake de alta calidad.
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Shimizu no Mai Pure Dawn Junmai Ginjo 720ml – Sake
₡45.000Shimizu-no-Mai Pure Dawn Junmai Ginjo Sake ofrece toques de piel de naranja y ligeras notas florales, con una mineralidad subyacente. Fresco y bien estructurado, con sutiles notas de pera y manzana Fuji. Sensación en boca cremosa, final suave, dulce a seco.
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Shimizu no Mai Pure Dusk Junmai Daiginjo 720ml – Sake
₡44.815Shimizu-no-Mai Pure Dusk Junmai Daiginjo Sake ofrece pera brillante y toques de manzana verde, con una mineralidad subyacente. Estructura delicada, con toques de piel de naranja fresca y melón. De longitud media y final seco.
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TY KU Junmai Ginjo Black 720 ml – Sake
₡36.160 Availability: Out of StockLeer másCLASIFICACION: SUPER PREMIUM SAKE
Textura rica y sedosa con toques de melocotón y vainilla. Disfrútelo frío como un buen vino blanco.
TYKU Junmai Ginjo Sake está elaborado a partir de una mezcla especial de arroz de sake Yamada Nishiki y Akebono que se pule para que solo quede el 55 % del grano, un proceso que elimina las impurezas y refina el sabor.
La clasificación Junmai Ginjo representa el 6% de todo el sake del mundo. Ganador de la Medalla de Oro en el S.F. Concurso Internacional de Vinos y Medalla de Oro en el N.Y. World Wine & Spirits Competition.
SMV: +2,0 | Acidez: 1,8 | Aminoácidos: 2,5 | Alcohol/Vol: 15% | Calorías: 45 | Carbohidratos: 1,8 por 1,5 oz
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Manotsuru Demon Slayer Tokubetsu Honjozo 330 ml – Sake
₡29.210Agricultura ecológica.
La elaboración de manotsuru se realiza principalmente a mano.
Sake premium de la prefectura de Niigata, considerado por muchos como el mejor lugar del mundo para encontrar sake de alta calidad.
Composición varietal: 100% Sake de Arroz
Elaboración: Se trata de sake Onikoroshi (“Demon Slayer”), lo que significa que está muy seco.
Grado: Tokubetsu Honjozo (sake de calidad especial)
Nihonshu-do: más de +15 (muy seco)
Seimaibuai: 60% (40% del arroz molido)
Arroz: Gohyakumangoku y Koshiibuki
Levadura: k701
Acidez: 1.0
Notas de cata: Este es un sake de cuerpo medio con tentadores sabores frutales y un agradable sabor terroso en el paladar medio. Toques minerales en el final muy seco.
PRENSA: Best Buy y 90 Instituto de pruebas de bebidas
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TY KU Junmai White 720 ml – Sake
₡28.250 Availability: Out of StockLeer másCLASIFICACION: PREMIUM SAKE
Fresco y suave con sutiles notas de pera, dejando suavidad en el paladar.
TYKU Junmai Sake está elaborado a partir de arroz especial para sake Akebono que se pule para que solo quede el 70 % del grano, un proceso que elimina las impurezas y refina el sabor. Disfrútelo frío como un vino blanco o en cócteles.
La clasificación Junmai representa el 15% de todo el sake del mundo. Ganador de la Medalla de Platino en el World Wine Competition y de la Medalla de Oro en el N.Y. World Wine & Spirits Competition.
SMV: +1,9 | Acidez: 1,1 | Aminoácidos: 1.1 | Alcohol/Vol: 15% | Calorías: 45 | Carbohidratos: 1,8 por 1,5 oz
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Shimizu no Mai Pure Dawn Junmai Ginjo 330ml – Sake
₡28.000Shimizu-no-Mai Pure Dawn Junmai Ginjo Sake ofrece toques de piel de naranja y ligeras notas florales, con una mineralidad subyacente. Fresco y bien estructurado, con sutiles notas de pera y manzana Fuji. Sensación en boca cremosa, final suave, dulce a seco.
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Manotsuru Pure Bloom Sweet Junmai Ginjo 330 ml – Sake
₡26.555Agricultura ecológica.
La elaboración de manotsuru se realiza principalmente a mano.
Sake premium de la prefectura de Niigata, considerado por muchos como el mejor lugar del mundo para encontrar sake de alta calidad.
Composición varietal: 100% Sake de Arroz
Elaboración:Pure Bloom, Sweet Junmai (sin alcohol añadido) Ginjo Sake se elabora únicamente con agua subterránea pura y blanda y el mundialmente famoso arroz sake Niigata.
Grado: Ginjo (sake de primera calidad)
Nihonshu-do: -20 (dulzura pura)
Arroz: Gohyakumangoku, Koshiibuki
Alcohol: 12%
Notas de cata: Este sake tiene un paladar suave, ligero y elegante que resalta las notas de flor de cerezo, lichi y chocolate blanco.
PRENSA: 90 Instituto de pruebas de bebidas
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Manotsuru Bulzai Ginjo 330 ml – Sake
₡26.555Se trata de un sake Nama-chozo, lo que significa que no se pasteuriza hasta la etapa de embotellado; esto añade sabor a la sensación en boca. Aromas refrescantes a plátanos y frutas tropicales. El final ofrece toques de regaliz y pimienta blanca sobre notas minerales de piedra. Se sirve mejor frío. Bulzai «da en el blanco» con una amplia gama de aperitivos y platos de pescado.
Ingredientes
ARROZ: Gohyaku – Mangoku
AGUA: Agua subterránea
(Sin sulfitos, sin conservantes)
Seimaibuai (cantidad de arroz que queda después de la molienda): 55%
Contenido de alcohol: 15,5%
Valor del medidor de sake: -4 (cuanto más bajo es más dulce, más alto es el más seco)
Dulce o Seco: Muy Seco
Cuerpo: Medio a completo
Acidez: 1,2
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Manotsuru “Countless Visions” Junmai Ginjo Nigori 330 ml – Sake
₡22.035Agricultura ecológica.
La elaboración de manotsuru se realiza principalmente a mano.
Sake premium de la prefectura de Niigata, considerado por muchos como el mejor lugar del mundo para encontrar sake de alta calidad.
Composición varietal: 100% Sake de Arroz
Elaboración: Se trata de un sake Nigori, es decir, sin filtrar y con más partículas de arroz; esto crea un sake turbio con un sabor dulce distintivo. La etiqueta está inspirada en el poeta Zeami de Sado Island Noh y el nombre en una letra de Bob Dylan.
Notas de cata: Las notas tropicales de carambola y guayaba llegan al paladar con una refrescante explosión de sabor; un suave elemento herbáceo aparece con enebro y albahaca dulce en el final limpio y crujiente. Agite antes de servir frío.
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Shimizu no mai Pure Snow Nigori Premium 330 ml -Sake
₡22.035CLASIFICACION: PREMIUM SAKE
Shimizu-no-Mai Pure Snow Nigori Premium Sake es la selección Nigori de Pure Series. Es un sake sin filtrar para conservar la esencia del arroz. Sirva frío, agite antes de servir y refrigere después de abrir. Servir como aperitivo o como complemento de una amplia variedad de carnes y comidas picantes. Nublado. Melón con notas de pepino y un toque de pera. Sabor potente con textura distintiva acompañada de notas de jengibre, pera asiática y melón. Suave, acabado suave y dulce al secar.
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Manotsuru Crane Junmai 330 ml – Sake
₡20.905Crane Junmai, es un símbolo de buena suerte. Este sake elegante, ligeramente terroso, con notas de fruta de hueso, pistachos y chocolate blanco, es un complemento clásico para cualquier celebración. El junmai es un sake excelente y versátil que combina bien con una amplia variedad de alimentos.
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Manotsuru Karakushi Junmai 330 ml – Sake
₡19.775Un raro ejemplo de sake junmai extra seco, con un SMV superior a +15. Más allá de su sequedad, descubre un sabor refrescante derivado de la suavidad del arroz, que lo convierte en un maridaje perfecto para cualquier tipo de comida.
COLOR: Blanco agua clara
NOTAS DE CATA: Rica nariz de pastel de plátano y un toque de salsa de soja. En boca, junmai karakuchi (seco) suave y clásico con pleno sabor a umami y un final equilibrado. Calentarlo resalta interesantes notas de nuez y umami, con un toque de caramelo quemado.
MARIDAJE: Ika no shiokara (calamares fermentados); anchoas; carne y verduras a la parrilla.
SUGERENCIAS DE SERVICIO: Servir bien frío (4-8 ºC), a temperatura ambiente, calentado (45-50 ºC) o caliente (50-55 ºC).
Arroz Pulido: 60%
Ingredientes: Agua, Arroz Gohyakumangoku, koji, levadura.