Charles Krug Sauvignon Blanc Napa Valley 750 ml - Vino Blanco
27.700,00 ₡
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100% Sauvignon Blanco
Fermentación en acero inoxidable
Las uvas recién cosechadas se remojaron en frío con la piel durante 6 a 8 horas antes de prensarlas, un proceso que realza los aromáticos naturales de la fruta. El vino se fermentó lentamente en frío en tanques de acero inoxidable para realzar su maravilloso bouquet aromático y su delicado perfil de sabor. Este vino de cuerpo ligero a medio muestra aromas vibrantes de flores blancas/flor de limón, hierbaluisa, melón dulce, pomelo rosado, maracuyá, guayaba rosada, piel de lima y hierba de limón. En boca es dulce y crujiente, con sabores de pomelo rosado, guayaba, flor de limón, pera bartlett y hierba de limón.
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LA VENDIMIA
La fruta para este Sauvignon Blanc, procedente principalmente de la histórica finca de St. Helena, fue cosechada a mano en el fresco de la noche para garantizar que llegara a la bodega en perfectas condiciones. Después de varios inviernos secos, el Valle de Napa disfrutó de precipitaciones más altas de lo habitual durante el invierno de 2022 a 2023, reponiendo la humedad profunda del suelo. La primavera fue fresca y, como resultado, el desarrollo de la vid y la uva se retrasó unas dos semanas a lo largo de la temporada. El verano fue cálido y constante, sin extremos. Una combinación de noches frescas, días cálidos y abundante agua en el suelo permitió un período de maduración largo y lento y una cosecha posterior. Esta maduración larga y suave dio lugar a hermosos aromas y buenos ácidos en los blancos.
AVBL13-108
Ficha técnica
- PAIS
- ESTADOS UNIDOS
- REGION
- CALIFORNIA
- BODEGA
- CHARLES KRUG WINERY
- ML
- 750
- CEPA
- SAUVIGNON BLANC
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