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Gran Enemigo Torrontes 750 ml - Vino Blanco
54.215,00 ₡
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Gran Enemigo Single Vineyard Torrontés es ante todo un blanco sumamente complejo y lleno de sutilezas.
Color amarillo verdoso de baja tonalidad, en aromas priman las notas minerales y otras provenientes de la crianza con velo (frutos secos), pero también hay aromas cítricos y herbales.
Lo más interesante es su boca: una mezcla de textura (mineral, envolvente) y acidez, que lo vuelve muy gastronómico. Su graduación alcohólica es del 12,5%.
Viñedo: Gualtallary, Tupungato. Altitud: 1600 m.
Tipo de suelo: Suelo calcáreo y rocoso.
Vinificación: Fermentación en ánforas de arcilla durante 10 días. Levaduras silvestres.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés con velo de 500 lt.
Alcohol: 12,5% vol.
Acidez / pH: 8,4 / 3,20 Enólogo: Alejandro Vigil
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AVBL2-106
Ficha técnica
- PAIS
- ARGENTINA
- REGION
- MENDOZA
- BODEGA
- EL ENEMIGO
- ML
- 750
- CEPA
- TORRONTES
- TIPO DE CORCHO
- CORCHO NATURAL
- ALC. VOL
- 12.5%
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Gran Enemigo Single Vineyard Torrontés es ante todo un blanco sumamente complejo y lleno de sutilezas.
Color amarillo verdoso de baja tonalidad, en aromas priman las notas minerales y otras provenientes de la crianza con velo (frutos secos), pero también hay aromas cítricos y herbales.
Lo más interesante es su boca: una mezcla de textura (mineral, envolvente) y acidez, que lo vuelve muy gastronómico. Su graduación alcohólica es del 12,5%.
Viñedo: Gualtallary, Tupungato. Altitud: 1600 m.
Tipo de suelo: Suelo calcáreo y rocoso.
Vinificación: Fermentación en ánforas de arcilla durante 10 días. Levaduras silvestres.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés con velo de 500 lt.
Alcohol: 12,5% vol.
Acidez / pH: 8,4 / 3,20 Enólogo: Alejandro Vigil