Louis Roederer Cristal Brut Rose Vintage AOC 750 ml - Champagne
566.805,00 ₡
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Terruño: 50% viñedo de «La Rivière»
50% viñedo de «La Côte»
Vinos vinificados en madera: 20%
Fermentación maloláctica: 0%
Dosificación: 7 g/l
Vinificación: «infusión» larga y suave, técnica propia de la Casa. Algunos mostos de Chardonnay se vierten en una maceración de Pinots noir para que fermenten juntos y se integren a la perfección.
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NOTAS DE CATA
COLOR: rosa pálido, ligero y delicado.
Efervescencia brillante, ultrafina y dinámica.
NARIZ: Bouquet refinado de frutos rojos ácidos recién recolectados (fresas del bosque, frambuesas) y pétalos de flores con aroma de limón. Las fragancias perfumadas se entremazclan delicadamente, puras y precisas, enriqueciéndose progresivamente con matices de almendras frescas, pan y especias (habas de cacao). Estos matices tienen una tonalidad tan etérea y fundente que sobrepasa lo aromático.
PALADAR: Boca intensa, aterciopelada y envolvente. Se impone como una evidencia después de semejantes perfumes. Los frutos rojos, jugosos y concentrados, tienden progresivamente hacia el licor de frambuesa apoyados en cítricos vivos y dulces. La armonía y la delicadeza se refuerzan con una efervescencia cremosa que aporta una sensación concentrada y esférica.
ACABADO: la frescura mineral estira esta materia que se vuelve vertical, calcárea, salina y sápida… sensación infinita de aceleración por la caliza pura y luminosa.
AVEP3-104
Ficha técnica
- CARACTERISTICAS
- ROSE BRUT
- PAIS
- FRANCIA
- ML
- 750
- TIPO DE CORCHO
- CORCHO NATURAL
- TIPO
- CHAMPAGNE
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Terruño: 50% viñedo de «La Rivière»
50% viñedo de «La Côte»
Vinos vinificados en madera: 20%
Fermentación maloláctica: 0%
Dosificación: 7 g/l
Vinificación: «infusión» larga y suave, técnica propia de la Casa. Algunos mostos de Chardonnay se vierten en una maceración de Pinots noir para que fermenten juntos y se integren a la perfección.