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Maison Castel Syrah 750 ml - Vino Tinto
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Color granate intenso con reflejos púrpura oscuro.
Intensos aromas a grosella negra, mora y violeta, con notas cálidas de especias y trufa.
Redondo y suave, con un toque especiado y un final persistente.
Puede envejecer hasta 3 años.
Disfrútelo como aperitivo, con carnes en salsa o quesos. Un maridaje ideal sería con estofado de cordero con patatas y ajo.
Las uvas Syrah con las que se elabora este vino proceden de la IGP Pays d’Oc. La Syrah es una uva francesa originaria del valle del Ródano. El clima mediterráneo se caracteriza por veranos muy calurosos y secos e inviernos más suaves. La Syrah se adapta especialmente bien a este clima y región, dando lugar a vinos aromáticos y muy persistentes.
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Con este Syrah, Maison Castel combina un enfoque moderno con la tradición francesa. Nuestro objetivo es equilibrar el carácter frutal y la estructura para expresar la variedad de uva. Se trata de un vino generoso y persistente.
En colaboración con sus viticultores asociados de larga trayectoria, el equipo de Maison Castel selecciona uvas con un grado óptimo de madurez procedentes de las mejores parcelas. La vinificación se supervisa minuciosamente (especialmente durante el sangrado, para obtener la máxima concentración en cuanto a cuerpo y aromas). El objetivo de los enólogos de Maison Castel es lograr un buen equilibrio entre los matices frutales y especiados, y la expresión óptima del carácter de la uva.
AVVT15-104
Ficha técnica
- PAIS
- FRANCIA
- REGION
- IGP Pays d'Oc
- BODEGA
- MAISON CASTEL
- ML
- 750
- CEPA
- SHIRAZ - SYRAH
- TEMPERATURA DE SERVICIO
- 14-16°C.
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