

UVAS: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
CARACTERÍSTICAS: De color rojo rubí muy intenso, Solaia destaca en nariz por su intensidad y riqueza aromática; las notas de fruta oscura madura, en particular mora y arándano, se combinan con sensaciones balsámicas de hierbas aromáticas y menta; toques dulces de cacao y algodón de azúcar se alternan con notas picantes de pimienta blanca que le dan frescura y complejidad al bouquet. En boca es rico y envolvente con taninos suaves y sedosos capaces de transmitir elegancia, carácter y una excelente expresión de la fruta. El acabado vibrante, largo y muy persistente revela un importante potencial de envejecimiento.
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MARIDAJE: Asados de carne asada y carnes rojas.
Platillos condimentados enfoque a carnes y salsas con hongo/trufa.
TEMPERATURA: 18°C
Ficha técnica