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Billecart Salmon Brut Reserve 750 ml – Champagne
₡70.380Notas de cata
Su ensamblaje se compone de tres añadas: Pinot Noir, Chardonnay y Meunier, procedentes de los mejores pagos del Marne.
A LA VISTA: De reflejos de oro pálido, se distingue por la finura de sus burbujas de subida lenta y por su espuma abundante y persistente.
EN BOCA: Un ataque franco y preciso, seguido de un estallido de frescor. Un bouquet rico que demuestra su envejecimiento en bodegas tradicionales.
EN NARIZ: Madurez teñida de un frescor floral que exhala aromas de fruta fresca y pera madura.
DEGUSTACIÓN: El cómplice de cualquier momento, es perfecto para el aperitivo. Acompaña tanto los platos más sencillos como los más elaborados.
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DAOU Cabernet Sauvignon Reserve 750 ml – Vino Tinto
₡70.215El DAOU Reserve Cabernet Sauvignon es emblemático de Paso Robles como región de clase mundial para los vinos estilo Burdeos. Intensos tonos rojo púrpura presagian profundos aromas de frutas negras, granada, tabaco, moca y laurel. A medida que el vino se abre en la copa, emergen notas de clavo, nuez moscada y vainilla. Texturas opulentas se expanden por el paladar con sabores de frutos rojos, arándanos y frambuesa cubierta de chocolate. La experiencia general es fresca y rica, y concluye con taninos aterciopelados y una longitud impresionante.
Crianza en Barrica: 18 meses en 50% roble francés nuevo.
variedades: 77% Cabernet Sauvignon, 23% Petit Verdot
(2021) 94-96 puntos por Wine Advocate de Robert Parker
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Frank Family Pinot Noir Carneros 750 ml – Vino Tinto
₡70.070Vivaz, preciso y equilibrado, este vino realza las notas de frambuesas ácidas y jugosas cerezas negras con una acidez vibrante y un ligero toque de tanino. Los matices de cardamomo, clavo y pimienta negra le aportan una hermosa complejidad para un final elegante.
CRIANZA: 9 meses en barricas de roble francés: 33% nuevas y 67% de roble francés de uno y dos usos.
94 puntos, Tasting Panel Magazine
- Acid5.6 g/L
- PH3.60
- Alcohol %14.5%
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-22%
Kripta Brut Nature Gran Reserva (Estuche) 750 ml – Cava
El precio original era: ₡89.050.₡69.900El precio actual es: ₡69.900.Kripta Brut Nature Gran Reserva, de viticultura ecològica, vendimia manual procedente siempre de las mismas 3 parcelas viejas del Penedés.
Variedades y viñedos:
45% MACABEU Viña El Vicari de Sant Pau d´Ordal, plantada en 1962, a 239 m. de altitud en un suelo de gravas y linestone.
20% XAREL.LO Viña Mercader de Sant Sadurní d´Anoia, plantada en 1974 a 162 m. de altitud, en un suelo de arcillas y calcáreo.
35% PARELLADA Viña Lola en Sant Joan de Mediona, plantada en 1969 , a 650 m. de altitud en suelo de pizarras. Viticultura de montaña.
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-10%
Lurton Chateau Dauzac Margaux 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡77.400.₡69.275El precio actual es: ₡69.275. -
Pazo Señorans Tras los Muros Albarihno 750 ml – Vino Blanco
₡68.440Proyecto reciente en colaboración con Berta Garcia. Luego de un recorrido elaborando grandes vinos blancos en Francia, llega a Pazo Señorans para trabajar en un albariño estilo Borgoña.
Su primera añada de Tras Los Muros sale al mercado en 2020 consiguiendo altos puntajes y posicionándose como uno de los mejores vinos blancos de España.
VARIEDAD DE UVA:100 % albariño
PRODUCCIÓN:3.000 botellas
TIPO DE VINO:Crianza
ELABORACIÓN:En barricas de roble
TIEMPO DE CRIANZA EN BARRICA:6 meses
TIEMPO DE CRIANZA EN DEPÓSITO:6 meses adicionales
GUARDA EN BOTELLA:15 meses
PERIODO ÓPTIMO DE CONSUMO:5 años
GRADO ALCOHÓLICO:13% vol.
AZÚCAR RESIDUAL:<1 g/l
ACIDEZ TOTAL:7,9 gr/l
PH:3,2
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-10%
Lurton Couhins-Lurton 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡76.200.₡68.200El precio actual es: ₡68.200. -
-36%
Carmin de Peumo Carmenere 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡105.000.₡67.500El precio actual es: ₡67.500.Rojo oscuro y profundo con matices violáceos. Muy elegante , complejo, caja de especias , arándanos , grafito con notas de cassis y tabaco. Boca de llenado con taninos maduros subyacente, profundo, concentrado, con un postgusto largo y toques distintivos de Terroir , marga grafito y minerales matices de Peumo . Se bebe por uno mismo como un moderno conjunto de Burdeos , pero con la finura y la fruta del nuevo mundo .
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-16%
Veuve Clicquot Brut Rose 750 ml – Champagne
El precio original era: ₡79.990.₡66.900El precio actual es: ₡66.900.Vino perfectamente balanceado, elegante y con personalidad. Tiene una combinación armoniosa de frutos frescos en la boca que le otorgan y paladar amplio y de gran encanto. Contiene un bouquet de : Perfume elegante y generoso, con aromas iniciales a frutas rojas frescas (frambuesa, fresa silvestre, cereza y mora), evolucionando a frutos deshidratados (piña, albaricoque) y frutos secos. Su color luminoso y radiante con destacados reflejos rosados.
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-31%
M. Chapoutier Sizeranne Hermitage -biodinamico- 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡96.155.₡66.645El precio actual es: ₡66.645.Notas de cata
Vista: Rojo granate intenso.
Nariz: Frutos rojos (frambuesa, grosella negra) con un toque de regaliz.
Boca: Vino redondo y elegante con taninos concentrados y suaves. El final se centra en aromas a grosella negra, frambuesa y especias (pimienta).
Recomendación del sumiller: Filete de ternera a la parrilla, crema de pimienta y boniatos asados.
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Chateau Montelena Estate Cabernet Sauvignon 750 ml – Vino Tinto
₡66.000Color saturado profunda es sólo una de las señas de identidad de nuestra Estate Cabernet, la nariz está cargado con ricos aromas de frutas negras y especias . Notas de mora solicitan recuerdos de tardes de verano , mientras que el clavo, pimienta, vainilla y toques de tomadura de pelo de cacao con pensamientos de productos horneados.Este vino muestra una entrada suave que se construye de manera constante a una , carnoso paladar medio llena , y luego evoluciona a la perfección en un acabado rico, picante que le invita a por más.
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Interpretacion Ausas Ribera del Duero 750 ml – Vino Tinto
₡65.975Roble francés, 16 meses
NOTA DE CATA:
Expresiva. Fusiona frutos rojos y negros, maduros principalmente y entrelazados con notas de cedro, tabaco y un fondo mineral. Opulenta, masiva y expresiva, con un final largo, fresco (notas balsámicas) y elegante. Destaca cierto carácter “cálcico” que le aporta mineralidad.
MARIDAJE: Carnes rojas, rabo de toro, cordero, lechazo, la caza y quesos maduros.
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-21%
Luigi Bosca Nobles Malbec – Verdot 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡83.900.₡65.875El precio actual es: ₡65.875.Este blend de viñedos tiene aromas intensos y elegantes, que se sueltan de a poco y se van abriendo en la copa con el correr de los minutos: frutos negros y rojos, como moras, grosellas y ciruelas maduras, junto con notas de cassis, un delicado bouquet floral y un aporte tostado producto de su crianza en barricas de roble. En la boca se afirman los frutos negros y un dejo a especias en un marco de gran estructura y cuerpo. Sus taninos firmes y maduros le suman fuerza y carácter, en tanto su volumen de boca aporta redondez y textura sedosa. Gran acidez que, junto con su estructura, le augura una gran guarda. Año a año, este vino irá creciendo en nuevos aromas y sabores más sutiles.
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Delamotte Blanc de Blancs NV, AOC Champagne 750 ml
₡65.450Elaborado exclusivamente con uva chardonnay en depósitos de acero inoxidable, Delamotte Blanc de Blancs es de una pureza excepcional. Blanc de Blancs es un champagne mineral en el que la sensación caliza se potencia realizando un ensamblaje con un vino de reserva. Esta nota mineral es la esencia misma de nuestro viñedo y sus cepas de chardonnay, que crecen en un suelo de pura caliza. Como los vinos pueden resultar algo austeros en su juventud, el periodo de crianza sobre lías se alarga mucho más allá de los quince meses que impone la normativa, hasta los cuatro o cinco años. Una segunda crianza, posterior al degüelle, contribuye a realzar su elegancia y finura.
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Moet & Chandon Rose Imperial 750 ml – Champagne
₡65.400El Moet & Chandon Rose Imperial muestra un color rosa con reflejos de ámbar. Animado e intenso, el ramo exuda frutas rojas (fresa silvestre, frambuesa, cereza) con matices florales de rosa y un ligero toque de pimienta. En el paladar, el vino muestra una jugosa intensidad de bayas (fresa, frambuesa, grosella) redondeado por la carnosidad y la firmeza del melocotón y la frescura de una nota sutil de menta.